Sabores da Primavera invadem restaurante Al-Madan
Já está disponível a nova carta do restaurante Al-Madan, do Aldeia dos Capuchos Hotel, Golf & Spa, perto da Costa da Caparica. Mais fresca e leve, propõe uma verdadeira viagem de sabores pela gastronomia portuguesa e mediterrânica, reinventada pela Chef Valentyna Zelenko.
cardapio.pt @ 10-3-2016 10:39:50
Pode experimentar, por exemplo, a sopa do chefe, o carpaccio de atum ou as gambas salteadas em azeite e alho com gengibre. Depois, prove a posta de espadarte braseada coberta com juliana de pimentos, acompanhada com batata duchese e espargos verdes, escolha um peito de pato selado com cogumelos frescos selvagens e molho de frutos silvestres, ou opte por um supremo de frango com molho de gengibre, sobre bouquet de brócolos e arroz selvagem. E para terminar a refeição, não deixe de se deliciar com o trio de doces regionais ou uma sobremesa do dia sugerida pela chef.
Rodeado de um campo de golfe verdejante e uma fantástica vista sobre o mar, o Aldeia dos Capuchos Hotel Golf & Spa dispõe de quartos e apartamentos generosamente espaçosos e confortáveis, com uma decoração moderna e apelativa. Um verdadeiro oásis entre o azul do céu e o azul do mar a dez minutos de Lisboa, ideal para uma escapadinha a dois ou em família.
cardapio.pt @ 10-3-2016 10:39:50
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