Restaurante "The 19" apresenta nova carta
O Restaurante “The 19", do Evidência Belverde Atitude Hotel, acaba de renovar a sua carta e dela fazem parte sabores sofisticados, temperados com a essência da cozinha tradicional portuguesa.
cardapio.pt @ 17-2-2015 13:10:35
O Queijo de Azeitão, o Bacalhau, a Farinheira e o Azeite são alguns dos elementos típicos portugueses que compõem a nova carta criada pela Chef Vitória Santos.
Para iniciar a refeição, as propostas são Creme Butternut e Consomé de Cebola e Coroa de Mozzarella Gratinada e as Entradas são variadas: entre o Clássico de Ovos Mexidos com Farinheira, Espargos Verdes e Azeite de Trufas; o Queijo de Azeitão no Forno Regado de Mel com Tostinhas e Grissinis; Húmus com Beringela e Mel e o Carpaccio de Vitela, o difícil é escolher.
Nos pratos de peixe, destacam-se as Pétalas de Bacalhau e o Salmão Imperial com Consomé de Laranjinha Conquant. Quem prefere pratos de carne, pode optar pelos Supremos de Frango Recheado com Cremette ou pelo Entrecôte “19th”.
Da ementa constam também Salada Caprese e Diamante Estrela de África, Rissottos e Massas. Rissotto de Espargos e Cogumelos; Rissotto de Pato ou Rissotto de Lagosta são as opções deste novo menu.Para os fãs de Massas, a Chef Vitória Santos sugere Guiosas Vegetarianas ou de Frango e Spaghetti “Atitude” de Camarão.
Para sobremesas, a Chef propõe Golden Eye, Degustação e Fondue de Chocolate.
O Restaurante The 19 está aberto de segunda feira a domingo, ao almoço das 12h30 às 15h00, e ao jantar das 19h30 às 22h00.
Preço médio da refeição:
35€ a 40€ sem bebidas
cardapio.pt @ 17-2-2015 13:10:35
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