24/12/2019 a 31/12/2019
Casa da Calçada Relais & Châteaux celebra o Natal e dá as boas vindas aos novos anos 20 com elegância e tradição
O Natal está a chegar e o Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, distinguido com uma estrela Michelin, promete tornar a quadra natalícia numa experiência muito especial. Pela mão do chef Tiago Bonito, o Largo do Paço propõe reunir a família à volta mesa e, a pensar nesses bons momentos, preparou dois menus à altura da ocasião. Para a ceia e para o almoço de Natal, as sugestões do chef são igualmente saborosas, e dedicadas ao conforto da cozinha portuguesa. Para a chegada do ano novo, a Casa da Calçada promete muita animação com um cocktail e jantar de gala, festa de passagem de ano, e brunch no primeiro dia de 2020.
cardapio.pt @ 19-12-2019 16:29:26
Para a noite mais mágica do ano, no dia 24, o menu inclui um buffet de frios, com sabores bem
portugueses como a salada de bacalhau e grão de bico ou as favas com morcela. Nos pratos
quentes, a canja de galinha perfumada com hortelã, o polvo à minhota e o capão com batata
assada e arroz fazem companhia ao imprescindível e típico bacalhau da consoada.
Para
sobremesa, as opções são variadas, e acompanhadas por uma seleção de frutas e queijos
nacionais e internacionais. Bolo-rei ou rainha, tronco de Natal, sonhos, coscorões e rabanadas
com calda de vinho do Porto são só algumas das receitas que o chef irá preparar para adoçar a
noite.
Este menu de Ceia de Natal tem um valor de € 65 por adulto - com seleção de bebidas
incluída -, e de €30 para crianças dos 4 aos 12 anos.
Para o almoço do dia Natal, a proposta do chef Tiago Bonito traz um buffet de frios e entradas
variadas, no qual não faltam as ostras portuguesas, a sapateira recheada ou o leitão assado,
entre outras opções de sabores festivos. Seguem-se os pratos principais, a começar com um
suave creme de abóbora assada, com tomilho e amêndoa torrada. Peixe e marisco da nossa
costa, cabrito assado e perú recheado com frutos secos, cogumelos e castanhas também não vão
faltar nesta mesa de Natal. Para terminar as festividades natalícias é possível desfrutar de uma
gulosa seleção de sobremesas e queijos.
O menu de Almoço de Natal tem um valor de €70 por
adulto e € 30 por criança dos 4 aos 12 anos, incluindo uma seleção de bebidas.
Mas as celebrações não ficam por aqui. O Largo do Paço preparou também um programa de
Passagem de Ano, este ano inspirado n’“Os Loucos Anos 20”, que será o mote para uma noite
de muita animação para entrar nos novos anos 20.
Garantidas estão também diversas originais
e requintadas experiências gastronómicas, pensadas pelo chef para uma noite muito especial.
Com champanhe e passas a acompanhar as 12 badaladas, buffet de ceia e bar aberto até às
4h00, a festa de Passagem de Ano na Casa da Calçada tem um valor de €300 por adulto e €50
por criança dos 4 aos 12 anos, com bebidas incluídas.
No primeiro dia do ano, a proposta é de um delicioso brunch, a partir das 13h00, para começar
o ano da melhor forma – este menu tem um valor de €70 por pessoa, com bebidas incluídas,
sendo que as crianças dos 4 aos 12 anos pagam apenas € 30.
A Casa da Calçada propõe ainda um programa completo de Passagem de Ano, com uma noite de
alojamento com pequeno-almoço, welcome drink, tratamento VIP no quarto, cocktail e jantar de
gala no Largo do Paço dia 31 de dezembro, festa de passagem de ano no terraço, espetáculo de
fogo de artifício, e brunch no dia 1 de janeiro.
Este programa está disponível a partir de €905
para duas pessoas em quarto executivo com ocupação dupla.
Passar o Natal ou entrar em 2020 no ambiente único da Casa da Calçada, na romântica cidade
de Amarante, e com as criações do chef Tiago Bonito no Largo do Paço, são sem dúvida propostas
irresistíveis para a época que se aproxima.
Menus Natal
Menu Fim de Ano
cardapio.pt @ 19-12-2019 16:29:26
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