SushiCafé completa 15 anos com nova carta e um prato estrela

O Chef Daniel Rente, Chef Executivo do SushiCafé, é o responsável da conceção deste prato comemorativo, bem como da nova carta, que se destaca pelos 15 novos pratos, em homenagem aos 15 anos da marca.

Na carta, podemos ser surpreendidos pelo Ebi Yaki Meshi (11.50€) – um prato de arroz japonês salteado em óleo de sésamo com camarão e legumes com miso shiru -, ou pelos Citrus Sand Maki (8 unidades por 13.00€ ou 4 unidades por 6.75€), um rolo e sushi com robalo, atum, camarão em tempura, areia de citrinos e sésamo. Ainda antes da sobremesa, é possível provar os Gyu Foie Tataki (12.00€) – um tataki de novilho com foie gras, doce de maçã e kizamiwasabi. Já na categoria das sobremesas destacam-se o Goma Cheesecake (5.75€) – um semifrio de sésamo com crocante de frutos vermelhos –, a Pêra Middri (5.75€) – pêra rocha cozida em licor midori com gelado de violeta e farofa de chocolate branco – e o Nama Chocolate (1.20€) – uma trufa de chocolate tradicional do Japão.

Para o Chef Daniel Rente, “Com 15 anos de vida, sentimo-nos mais maduros e ainda mais irreverentes. Criámos a nossa identidade e o nosso espaço na gastronomia japonesa da cidade e esta nova carta é essa afirmação, criada por nós, para ser apreciada pelos nossos consumidores”. “Foram 15 anos muito bons e mal podemos esperar pelos próximos 15. Queremos continuar a ter um serviço de excelência, que apresenta um sushi de ótima qualidade num espaço agradável e bem cuidado”, acrescenta o Chef.

O SushiCafé Oeiras Parque está a funcionar todos os dias, a partir das 12h até às 22h, e o SushiCafé Amoreiras, apenas durante a semana, das 12h às 22h30. Estes horários podem ser sujeitos a alterações mediante ordens do governo e da SNS. É possível também fazer encomendas através de takeaway e delivery através do Glovo e noMenu, no SushiCafé Amoreiras, e Glovo e Uber Eats, no SushiCafé Oeiras Parque. Ambos os restaurantes funcionam também com sistema de delivery próprio.

Nestes 15 anos do SushiCafé e, consequentemente do Grupo SushiCafé, estão ainda disponíveis os vales, que incluem experiências gastronómicas para duas pessoas, e que podem servir como opção de oferta neste Natal. Os restaurantes que apresentam esta experiência são o Avenida SushiCafé, IZANAGI, Este Oeste, SOI e Mano a Mano, todos mediante reserva. Haverá ainda um voucher Experiência Grupo SushiCafé que pretende criar uma rota de restaurantes com a possibilidade de dar a experimentar alguns dos seus ícones, incluindo do restaurante SushiCafé.