Cais do Bacalhau: Uma saborosa descoberta no Porto e no Algarve
Foi com grande entusiasmo que a Famiglia Mezzero alcançou mais um dos seus sonhos. A abertura de um restaurante que eleve e respeite a essência da cozinha tradicional portuguesa, mais especificamente, o Bacalhau. Inaugurado recentemente, o restaurante Cais do Bacalhau conta já com duas localizações, Vila Nova de Gaia (Porto) e Olhos de Água (Algarve).
cardapio.pt @ 30-9-2021 13:00:00
Com três pisos e um interior rústico e intimista, o Cais do Bacalhau - Vila Nova de Gaia, providencia uma paisagem privilegiada sobre as poéticas águas do Rio Douro, ou como gostamos de dizer: "tem umas vistas de cortar a respiração". Já o restaurante localizado em Olhos de Água está inserido num resort e na sua esplanada tem nada mais, nada menos do que não uma, mas duas piscinas!
Com a assinatura de Chefs experientes, dos petiscos aos pratos principais, o cardápio do Cais do Bacalhau está repleto de especialidades tradicionalmente portuguesas com um twist contemporâneo, sempre com foco na utilização de produtos frescos e regionais. O grande destaque vai para o bacalhau, servido de 12 formas diferentes.



A liderar os mainers temos os clássicos: Bacalhau à Lagareiro, Bacalhau à Braga, Bacalhau à Brás, Bacalhau com Broa, Bacalhau à Gomes de Sá, Açorda de Bacalhau e Bacalhau assado na Brasa.
A mesa compõe-se com uma seleção variada de peixe e carne. Entre as iguarias mais solicitadas temos o Bife de Lombo às Cais do Bacalhau, a Posta de Vitela à Transmontana, o Polvo à Lagareiro, a Parrilhada de Peixe e o Arroz de Tamboril.
Ambos os restaurantes estão abertos todos os dias, a partir das 12h00, para almoços e jantares. O Cais do Bacalhau está também presente nas redes sociais (Facebook e Instagram).
Informações
VILA NOVA DE GAIA
Avenida Diogo Leite, 102
4400-111 Vila Nova de Gaia
Telefone: +351 220149737
Aberto todos os dias das 12h00 às 23h00.
ALBUFEIRA
Urbanização Vila Praia, Torre da Medronheira LJ 1
8200-650 Olhos de Água
Telefone: +351 289508923
Aberto todos os dias, das 12h00 às 15h00 e das 18h00 às 23h00.
cardapio.pt @ 30-9-2021 13:00:00
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