Domingos de Feijoada da Maria aquecem o inverno no Chaparro Alentejano, em Beja

O conceito passa por recuperar o ritual dos almoços de domingo em família, de conversas que se demoram à mesa, ao ritmo de um prato que pede tempo, dedicação e quantidades generosas e que, por essa razão, muitas vezes acaba por não ser preparado em casa. Maria Duarte, uma das cozinheiras do Chaparro Alentejano quase desde o primeiro dia e dona de um profundo conhecimento da gastronomia regional alentejana, abraça esta autêntica epopeia gastronómica e, pela sua mão experiente, nasce uma feijoada feita como manda a memória: lenta, abundante e pensada para chegar à mesa num ambiente de casa.

Domingos de Feijoada da Maria no coração de Beja

Durante o inverno, todos os domingos ao almoço, o Chaparro Alentejano serve um menu fixo com a Feijoada da Maria, que promete tornar-se uma tradição durante os meses frios em Beja e fazer do restaurante o ponto de encontro da cidade, em torno de um prato típico, caloroso e reconfortante, que funciona como a desculpa perfeita para juntar a família ou os amigos à mesa.

O menu de domingo tem o valor de 21 euros por pessoa e inclui couvert com pão alentejano servido no “talego”, azeite e azeitonas temperadas, abrindo caminho à aguardada Feijoada da Maria, prato principal a que se segue, como não podia deixar de ser, a Sobremesa da Maria. A acompanhar, estão incluídas as bebidas: água, vinho tinto ou branco do Chaparro Alentejano e café ou chá, num formato que dispensa complicações e convida a prolongar a conversa à mesa.

As crianças dos 4 aos 12 anos beneficiam de 50 por cento de desconto sobre o valor do menu, o que torna a proposta particularmente apelativa para almoços de domingo em família.

Com esta rubrica de domingos ao almoço, o Chaparro Alentejano reforça a sua aposta na gastronomia regional e na cozinha de conforto, dando destaque a um prato que pede tempo e partilha, servido num ambiente acolhedor no centro de Beja. 

Reservas através do 284 244 041 ou do email reservas@chaparroalentejano.pt