Hambúrgueres artesanais e pizzas quadradas são as novas atrações do Carolina Sales Café

“Nosso espaço recebe clientes desde o pequeno-almoço e brunch até ao almoço, lanche ou encontros mais descontraídos ao final da tarde. Por isso a nossa ideia foi alargar a carta com opções que permitam ao cliente vir ao café em diferentes alturas do dia, seja para comer uma sobremesa, uma refeição mais descontraída ou para partilhar”, explica Carolina Sales.

Entre as novidades estão os hambúrgueres artesanais, preparados com carne de novilho e servidos em diferentes tipos de pão, incluindo brioche, pão folhado ou pão cetogénico. A carne foi especialmente pensada para o Carolina Sales Café. “Fui diretamente a um talho da minha confiança para explicar que queria uma carne pura, sem misturas e pouca gordura. Fomos experimentando até chegar num ponto que garantisse o melhor sabor. Temos um hambúrguer exclusivo, artesanal e delicioso”, conta Carolina.

As combinações incluem ingredientes como queijo fundido, bacon, ovo estrelado, maionese trufada, abacate ou mel, criando propostas pensadas para refeições mais completas ou momentos informais à mesa. Os hambúrgueres podem ainda ser acompanhados por batata chips ou cenoura em palitos.

Outra das apostas da casa são as pizzas quadradas, pensadas sobretudo para momentos descontraídos e para partilha. As pizzas estão disponíveis à fatia, meia pizza ou inteiras, permitindo diferentes formatos de consumo ao longo do dia. Entre os sabores disponíveis encontram-se marguerita, três queijos, brie com presunto e mel, atum ou queijo e fiambre cremoso.

A ementa de almoço também foi ampliada. “A nossa carta passa ainda a integrar um menu de almoço com propostas variadas para refeições completas”, reforça Carolina. Entre os pratos disponíveis encontram-se salmão com puré trufado, lasanhas, caril de frango, strogonoff de carne, bacalhau com natas e esparguete à bolonhesa.

Além das novidades, o Carolina Sales Café segue com seus doces maravilhosos que já se tornaram assinatura da casa e conquistaram o paladar dos clientes, disponíveis diariamente na vitrine de pastelaria do espaço.