Gastronomia, Cozinha, Culinária - Página 133

Chefe Hélio Loureiro

Chefe Hélio Loureiro promove aula de culinária saudável para assinalar Mês do Coração

Como cozinhar de forma saudável e, consequentemente, reduzir os riscos de AVC, hipertensão arterial e outras patologias é o mote para a aula de culinária ministrada pelo Chefe Hélio Loureiro no dia 29 de maio no NorteShopping, no âmbito do Mês do Coração.

cardapio.pt 28-5-2014 17:45:18
Especial Fins de Semana Gastronómicos da Sopa Caramela de Palmela

Especial Fins de Semana Gastronómicos da Sopa Caramela de Palmela

Os Fins de Semana Gastronómicos da Sopa Caramela decorrem de 6 a 8 de Junho e de 13 a 15 de Junho de 2014 nos estabelecimentos aderentes de Palmela. Deixe-se conquistar pelos sabores tradicionais da região caramela.

cardapio.pt 28-5-2014 17:20:45
Gastronomia regressa ao FUSING com Cooking Lounge Pingo Doce - Novo espaço dentro do recinto vai contar com Show Cookings, Workshops e muito mais

Gastronomia regressa ao FUSING com Cooking Lounge Pingo Doce - Novo espaço dentro do recinto vai contar com Show Cookings, Workshops e muito mais

As últimas tendências gastronómicas voltam a marcar presença na segunda edição do FUSING Culture Experience, desta vez com um novo espaço e muitas outras novidades. Este ano,  o FUSING vai contar com o Cooking Lounge Pingo Doce dentro do seu recinto, um espaço verde dedicado inteiramente à Gastronomia e à degustação dos alimentos mais frescos.

Let's Start a Fire 27-5-2014 15:51:19
Azeites da CARM ganham sete medalhas de ‘Ouro’ em concursos internacionais

Azeites da CARM ganham sete medalhas de ‘Ouro’ em concursos internacionais

Durante o mês de Abril, os azeites da Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM) foram premiados com sete medalhas ‘Ouro’ e uma medalha de ‘Prata’ nos mais prestigiados concursos da área dos azeites a nível internacional – Los Angeles Country Fair, Olive Japan 2014, Concurso Mário Solinas do Conselho Oleícola Internacional, New York Olive Oil Contest do New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) e por fim o BIOL Prize em Itália.

cardapio.pt 27-5-2014 15:51:16
O Futuro da Gastronomia de Portugal já chegou - “Jovem Talento da Gastronomia 2014”

O Futuro da Gastronomia de Portugal já chegou - “Jovem Talento da Gastronomia 2014”

Novembro de 2014 ficará marcado no calendário nacional com a final do Jovem Talento da Gastronomia uma iniciativa da Inter-Magazine - Edições do Gosto que ao longo do mês de Maio percorreu Portugal com a realização das 3 etapas regionais (Norte – Lousada; Sul – Setúbal, Cento – Fátima), nas quais 80 jovens profissionais testaram os seus conhecimentos, técnicas e criatividade nas áreas de Artes da Mesa Água das Pedras, Barmen Schweppes, Cozinha Makro, Harmonizações com cerveja Super Bock e Pastelaria.

cardapio.pt 26-5-2014 14:56:41
Queijo com área reservada na festa em Proença-a-Nova

Queijo com área reservada na festa em Proença-a-Nova

A criação de uma área temática dedicada ao queijo de cabra e outros sabores regionais será a principal novidade da Festa do Município de Proença-a-Nova, que se realiza de 12 a 15 de junho. Duas dezenas de expositores, dois deles coletivos, agrupam produtores de queijo, cereja e outros produtos alimentares, numa zona do recinto que conduz os visitantes até às instalações em que irão decorrer oficinas de preparação de queijo, tigelada, cosméticos com leite de cabra ou, por exemplo, uma pizza com sabores originais criada especificamente para a festa.

cardapio.pt 21-5-2014 17:17:11
150 metros de torta na Festa da Torta de Viana

150 metros de torta na Festa da Torta de Viana

 A Câmara Municipal de Viana do Castelo e a APHORT – Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo – vão promover a segunda edição da Festa da Torta de Viana, que decorre no próximo sábado, dia 24 de Maio, pelas 15 horas.

cardapio.pt 21-5-2014 17:17:11
Chef Cordeiro interpreta Fava na 5ª edição do Projecto Endògenos, dia 28 de Maio, em Lisboa

Chef Cordeiro interpreta Fava na 5ª edição do Projecto Endògenos, dia 28 de Maio, em Lisboa

A fava é o elemento eleito pelo Projecto Endògenos para a sua 5ª edição na qual o Chef Cordeiro vai mostrar a sua arte interpretativa nos seis pratos a confeccionar com aquele elemento. Esta edição está agendada para o dia 28 Maio 2014 no Restaurante Chefe Cordeiro, na Praça do Comércio em Lisboa.

Pressinform 20-5-2014 16:28:57
Semana da Cavala de 24 de Maio a 1 de Junho em Setúbal

Semana da Cavala de 24 de Maio a 1 de Junho em Setúbal

As várias possibilidades de confeção de pratos à base de cavala são apresentadas num evento gastronómico que envolve 44 restaurantes de Setúbal e uma sessão de cozinha ao vivo, a realizar de 24 de maio a 1 de junho.

cardapio.pt 20-5-2014 16:26:53
O que eras capaz de fazer pelo Chocolate?

O que eras capaz de fazer pelo Chocolate?

A Associação dos Industriais de Chocolates e Confeitaria lançou o Prémio ACHOC Escolas que tem como objetivo promover um maior conhecimento sobre o tema ‘Chocolate’ e respetivos benefícios e caraterísticas deste produto alimentar. O concurso é dirigido a finalistas de licenciaturas ligadas à área de Nutrição, Engenharia Alimentar, Comunicação e Marketing.

cardapio.pt 20-5-2014 16:24:10
Restaurante “A Estrela da Mó” vence o concurso Melhor Arroz de Portugal 2014

Restaurante “A Estrela da Mó” vence o concurso Melhor Arroz de Portugal 2014

O Melhor Arroz de Portugal 2014 é o prato “Arroz de cogumelos com coelho campestre”, do restaurante A Estrela da Mó, de Vila Nova de Poiares. A final do concurso decorreu hoje na sede da Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal e o júri, constituído por dois Chefs das Equipas Olímpicas de Culinária e um Chef da Unilever Food Solutions (UFS) distinguiram A Estrela da Mó entre 5 finalistas. O concurso, promovido pela UFS contou com a participação de 1.503 restaurantes e um total de 53.367 votantes únicos. Cada voto reverteu-se em 100 gramas de arroz doados a uma IPSS, entregue à Federação dos Bancos Alimentares Contra a Fome, tendo sido doado um total de 5.337kg de arroz.

cardapio.pt 20-5-2014 15:45:46
Albergaria-a-Velha é a capital do Pão de Portugal de sexta a domingo

Evento Albergaria-a-Velha é a capital do Pão de Portugal de sexta a domingo

É a primeira edição e começa na sexta-feira, dia 16. O Festival Pão de Portugal estreia-se em Albergaria-a-Velha e vai reunir mais de 50 pães típicos de diferentes zonas do país.

cardapio.pt
16/5/2014 a 18/5/2014
Aprenda a cozinhar polvo em Matosinhos

Aprenda a cozinhar polvo em Matosinhos

A Câmara Municipal de Matosinhos volta a unir esforços com a Docapesca e aposta numa ação de promoção do consumo do polvo, uma das espécies mais importantes para a pesca artesanal e para as comunidades piscatórias ao longo de todo o Continente.

cardapio.pt 16-5-2014 15:35:11
Nasceu um novo mel: Beesweet... o Mel como um Perfume

Nasceu um novo mel: Beesweet... o Mel como um Perfume

 A paixão do avô pelas abelhas inspirou as estarrejenses Ana Pais e Carla Pereira, fundadoras da BeeSweet, que vai lançar no mercado, ainda este ano, novos sabores de mel e o mel de mirtilo. A dias de embarcarem para a China, onde vão apresentar este projeto, as empreendedoras têm a decorrer uma campanha de crowdfunding determinante para o avanço do fabrico do molde da embalagem. Este será um ano decisivo para a BeeSweet e para o mercado do mel.

cardapio.pt 16-5-2014 15:35:11
Setúbal à Prova

Evento Setúbal à Prova

Setúbal sublinha nos próximos dias o argumento de um dos destinos enogastronómicos de referência no país. O evento “SETÚBAL À PROVA”, que será realizado entre os próximos dias 23 a 25 de maio, na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal (EHTS), promete combinar o melhor de dois mundos, vinho e gastronomia.

cardapio.pt
23/5/2014 a 25/5/2014
Estrelas Michelin brilham no The Yeatman

Estrelas Michelin brilham no The Yeatman

O The Yeatman, hotel vínico de luxo no Porto, irá receber a terceira edição da Rota das Estrelas, nos dias 5, 6 e 7 de junho. O único restaurante com Estrela Michelin do Porto vai concentrar mais de uma dezena de Chefes Estrelas Michelin, nacionais e internacionais, num evento de homenagem à alta gastronomia e aos vinhos portugueses.

cardapio.pt 13-5-2014 16:14:07
O melhor da doçaria conventual para provar em Amarante

O melhor da doçaria conventual para provar em Amarante

A cidade de Amarante continua a manter viva a tradição das suas conhecidas iguarias, criadas e difundidas pelas monjas do Convento de Santa Clara a partir do século XIII. Por isso, a Associação Empresarial de Amarante (AEA) realiza nos dias 9, 10 e 11 de maio, nos Claustros do Convento de São Gonçalo em Amarante, a Feira dos Doces Conventuais de Amarante. A novidade deste ano é a apresentação da Confraria de Doces Conventuais de Amarante que será entronizada no evento pela Confraria do Vinho Verde. Lérias de Amarante, Foguetes de Amarante, Papos de Anjo, S. Gonçalos e Brisas do Tâmega são os cinco doces conventuais típicos de Amarante que será possível encontrar na feira, onde há doçaria conventual de todo o país, do Minho ao Algarve.

cardapio.pt 9-5-2014 17:11:33
Quinzena Gastronómica do Polvo da Lourinhã junta sabores tradicionais e criações arrojadas à mesa

Quinzena Gastronómica do Polvo da Lourinhã junta sabores tradicionais e criações arrojadas à mesa

Realiza-se entre 29 de maio e 10 de junho, a VI Quinzena Gastronómica do Polvo da Lourinhã, edição que este ano conta com 17 estabelecimentos que se associaram à iniciativa e que irão apresentar as suas melhores receitas de polvo.

cardapio.pt 9-5-2014 17:11:33
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp