Os melhores para celebrar o Dia Internacional do Taco

Instalado na famosa Rua Amarela, o La Contessa - Carpaccio House, um adorável restaurante especializado em carpaccios, mas que também aposta no conceito da culinária mexicana para sua ementa conhecida pelos ingredientes frescos, especialmente escolhidos para elevar o paladar de cada prato.

O microrestaurante com um ambiente casualmente sofisticado, idealizado pela empresária Alessandra Miranda tem um conceito nutrido de criatividade, alegria e sabor. Por lá, a base é a comida crua. Entre os pratos irresistíveis está a dupla de Tacos Asia Duo (9,90€) (foto), recheados com tartare de salmão e carne asiáticos, salada kimuchi e molho wasabi.

Informações

Morada: R. Alexandre Herculano 95, 2750-284 Cascais
Contactos: 914 574 446 / carpacciohouse@gmail.com
Horário: domingo a quinta-feira, das 12h-15h e das 18h às 23h30. Sexta-feira e sábado, das 12h às 24h

Em Cascais quem oferece a iguaria é o Mâide, charmosa casa que se apresenta como um espaço all day food, onde se pode ir a qualquer hora do dia, seja para beber um cappuccino, provar o brunch, comer hambúrgueres ou explorar variados sabores da gastronomia mundial.

Com um ambiente leve e descontraído, inspirado no meio-ambiente, o local é o mais recente projeto da bem-sucedida parceria entre a empresária Madalena Sousa Coutinho e o chef Nuande Pekel, que lidera a cozinha e é responsável por desenhar um menu onde se encontram os Tacos de Camarão (8,50€) (foto) com guacamole, alho francês e coentros. Em alternativa, há também os Tacos de Atum (9€), com cebola roxa, tomate cherry e pesto de coentros.

Informações

Morada: R. Joaquim Ereira 1543 loja B, 2750-392 Cascais
Contactos: 210 927 605
Horário: das 9h30 às 22h30

Para os aficionados por tacos, o Moa Sushi apresenta-se também como um “tiro certeiro”. No espaço de atmosfera leve e descontraída, conhecido pelo peixe fresco e pela sua abordagem própria à gastronomia nipónica, encontra-se a cozinha japonesa de fusão do chef Nuande Pekel. Sushiman e surfista profissional, Pekel viajou pelo mundo à procura das melhores ondas. Foi assim que encontrou também inspiração e sabores para elaborar a carta da casa, uma fusão de criações que vão além do sushi.

Aqui temos uma seção toda dedicada ao prato de origem mexicana, onde à escolha do cliente há opções como o Taco de Salmão (5€) ou Atum (5,50€) (foto), ambos com cebolinho, soja molho ponzo e kimuchi. Há também Taco de Camarão e Guacamole (6€) com cebolinho, alho francês, coentros, tobiko, soja e molho kimuchi. E por fim o Taco Ceviche (6€) feito com salmão, atum e peixe branco marinados com cebola roxa, coentros, pimentos, guacamole e molho sriracha.

Informações

Em direção do histórico bairro de Alfama, aos pés da Igreja da Sé, encontramos o Santa, um restaurante de gastronomia portuguesa contemporânea, que está a aguçar o paladar de quem por ali passa com a sua ementa baseada na gastronomia portuguesa clássica, mas com inspirações dignas de uma Lisboa cosmopolita. Pensada para oferecer novos conceitos de prazer à mesa, num ambiente descontraído e charmoso, a carta tem também pratos assinados inspirados na gastronomia mundial. À frente do projeto, os sócios Danilo Dantas e Renato Rosconi apostam numa seleção absolutamente certeira de sabores e texturas a serem explorados. Falamos, por exemplo, do criativo "Tá comigo, tá com.." (12€), um trio de tacos recheados com ossobuco, cebola frita e pickles caseiros.

Informações

Morada: Rua São João da Praça 103, 1100-519 Lisboa
Contactos: 218 872 359 / santa.lisboa.pt@gmail.com
Horário: Segunda a domingo das 09h às 24h. Brunch das 09h ao meio-dia.