2/12/2021 a 2/12/2021
Oficina da Esquina, nos Açores, acolhe jantar poético no âmbito do Arquipélago de Escritores
Unir as artes do palato às da poesia e da literatura é uma combinação que faz todo o sentido. Assim como a leitura de um livro melhora com uma lareira e um copo de vinho, juntar as artes das letras à volta de uma mesa é uma forma garantida de assegurar que todos os sentidos saem satisfeitos. É isso que vai acontecer no próximo dia 2 de dezembro, no restaurante Oficina da Esquina, na ilha Terceira, nos Açores, que acolhe um jantar poético no âmbito do encontro literário Arquipélago de Escritores.
cardapio.pt @ 29-11-2021 17:15:21
O Arquipélago de Escritores é um encontro literário que acontece nos Açores desde 2018. Este ano, pela primeira vez, a programação estende-se à ilha Terceira, e fruto disso vai realizar-se este jantar ao sabor das palavras da poetisa açoriana Luísa Ribeiro, interpretadas pelos chefs da Oficina da Esquina.
O chef Vitor Sobral e a sua chef-executiva, Sofia Oriana, foram desafiados a criar um menu inspirado nos poemas da autora Luísa Ribeiro, que serão apresentados numa leitura encenada durante o jantar. Foi criado um menu de degustação, com harmonização de vinhos, que serão acompanhados pela leitura dessas poesias. Nas mesas, o couvert será mais rico – além dos momentos habituais do restaurante da Oficina da Esquina, haverá poemas impressos.
O “Arquipélago de Escritores” é um encontro literário realizado nos Açores, com curadoria do autor Nuno Costa Santos. Tem como pano de fundo a tradição literária açoriana e os Açores como porto de cruzamento de diferentes culturas e literaturas. Conta com conversas dos diversos autores convidados, encontros com leitores, visitas a escolas, concertos de música, leituras encenadas e sessões de cinema – partindo sempre dos livros para se falar da vida, e tendo como objetivo promover o convívio cultural, a troca de ideias e o acentuar do gosto pela leitura.
Da programação, podem destacar-se vários momentos, como um Arquipélago de Escritores para a Mesa de Iguaria, ou este jantar poético com Luísa Ribeiro e ‘performance’ do grupo de teatro A Sala, no restaurante Oficina da Esquina, no interior do hotel The Shipyard. Matilde Campilho traz-nos uma “performance poética” e Angra será celebrada enquanto cidade literária por Álamo Oliveira, Luísa Ribeiro, Urbano Bettencourt e Joel Neto.
“Reconhecemos na arte – seja a gastronómica, sejam outras formas de arte – um poder enorme. O poder de agregar, de unir, de criar experiências memoráveis. Iniciativas como esta, que juntam as delícias da mesa às das letras são as formas mais memoráveis de enriquecermos o nosso quotidiano e a nossa cultura”, afirma o chef Vítor Sobral, que inaugurou a Oficina da Esquina em outubro deste ano.
A partir das 19h30, os amantes de poesia e de gastronomia poderão marcar presença no restaurante Oficina da Esquina, para homenagearem o espírito de Natália Correia quando escreveu os versos “Ó subalimentados do sonho! A poesia é para comer!”.
Valor do jantar: 48€ (com 30% desconto para os associados do Arquipélago de escritores). O menu inclui pairing de vinhos, água e café.
Reservas: 295 101 522
cardapio.pt @ 29-11-2021 17:15:21
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