Maris Stella com nova Carta de Verão em cima do mar
A vista para a marina de Cascais e a proximidade com o mar são a junção perfeita para uma ementa que apresenta pratos frescos e leves. No Restaurante Maris Stella, do Hotel Pestana Cidadela Cascais - Pousada & Art District, a variedade de peixes, carnes e as novidades Raw Bar, ao estilo mediterrânico, são os elementos principais da carta e o ponto de partida para uma viagem com sabores e aromas a maresia.
cardapio.pt @ 28-7-2015 17:42:26
O Maris Stella sugere refeições completas ou ligeiras de inspiração mediterrânica, onde as sugestões de peixe e marisco completam a vista deslumbrante sobre o mar. Destaque para o atum sobre pedra de sal, feito ao momento, acelgas e abobrinhas; o filete de salmonete com foie gras, risotto de ostras em panko, pimento assado e salicórnia, ou se optar por um prato de carne aqui fica a sugestão do lombo de novilho black angus com puré de aipo, cebola roxa assada e gema de ovo.
A ementa é ainda reforçada com uma novidade, a oferta Raw Bar, onde se inclui a ceviche de robalo com cebola roxa, lima, abacate, coentros, tomate e gengibre; o tártaro de cavala em casca de chouriço e as ostras ao natural com vinaigrette de chalota, entre outras propostas frescas e leves a experimentar numa refeição ou como light meal.
Como snack, o Maris Stella sugere as saladas frescas, deliciosas sandwichs e os tradicionais hambúrgueres. E para terminar a refeição da melhor forma delicie-se com uma das irresistíveis sobremesas: doces ou amargas? O difícil será escolher. Experimente o trio de quenelles, chocolate de leite, chocolate negro e tiramisú e tente resistir ao refrescante sorbet de limão e manjericão.
Agora que já despertámos a sua curiosidade só falta mesmo experimentar. O Maris Stella aguarda a sua visita naquela que será sem dúvida uma experiência única, num lugar inspirador.
Horário de Verão
12h30 às 23h00 (todos os dias)
Contactos para reserva (recomendada, mas não obrigatória)
214 814 300
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