Kits de iniciação à Cozinha Molecular da Kuuk Modern Cuisine

Gelificação e Esferificação são as técnicas que podem ser adquiridas de forma individual através dos novos kits Starter, ideias para quem se está a iniciar na cozinha molecular, reforçando a família de Kits que já inclui o Siphon Experience Kit, Drink Experience Kit e o Eat Experience Kit.

Os novos kits de iniciação são de uma única técnica onde se incluem 5 receitas e todos os utensílios e texturantes necessários à sua boa execução. O PVP será de €24,90 e estão disponíveis desde o final de novembro.

A Kuuk disponibiliza os equipamentos, utensílios e texturantes necessários para poder aplicar a cozinha molecular e outras técnicas de cozinha moderna na sua própria casa, através de soluções simples, de qualidade e acessíveis a todos os que gostam e se interessam por culinária.

A aplicação da cozinha molecular consiste em atribuir novas texturas aos alimentos, preservando em absoluto o seu sabor e dando um especial cuidado à imagem e apresentação, sendo isto que a KUUK se propõe fazer através dos seus produtos.

Dando prioridade à inovação, os kits da KUUK ajudam a criar soluções simples e acessíveis para que todos os amantes de culinária possam fazer receitas variadas e sofisticadas mas simples aplicando as técnicas da cozinha molecular em sua casa, para a família e amigos.

NOVOS STARTER KIT

STARTER KIT DE GELIFICAÇÃO 

Preço: 24,90 €

O que contém: 

· Agar agar 
· Seringa de cozinha 
· Tubos de silicone alimentar 
· Pipetas 
· 5 receitas

Receitas Gelificação:

Esparguete de mel 
Pérolas de vinagre balsâmico 
Caviar de vinho do Porto 
Esparguete de chocolate branco 
Esparguete de morango

STARTER KIT DE ESFERIFICAÇÃO

Preço: 24,90 €

O que contém: 
· Alginato de sódio 
· Lactato de cálcio 
· Colher de esferificação 
· Pipetas 
· 5 receitas

Receitas Esferificação: 

Esferas de leite creme 
Esferas de manga 
Caviar de groselha 
Caviar de maçã 
Caviar de meloa