12/3/2016 a 12/3/2016
Wine Tasting Grandes Quintas no restaurante Casaleiro's Food & Wine
O restaurante Casaleiro’s Food & Wine em Vila Franca de Xira vai ser palco de um Wine Tasting com os vinhos Grandes Quintas no próximo dia 12 de Março, a partir das 20 horas. Esta experiência vínica conta com a presença de Luís Soares Duarte, enólogo responsável pelos vinhos da Casa de Arrochella – Grandes Quintas, cuja participação permitirá enriquecer a noite dos convivas com a partilha das histórias destes grandes vinhos.
cardapio.pt @ 10-3-2016 17:10:53
Para fazer desta experiência um momento verdadeiramente único e inesquecível, o restaurante preparou uma fusão de sensações entre comida e vinhos, que não vai deixar indiferente os paladares mais apurados. O Wine Tasting abre com a degustação do Espumante Rosatello, um espumante rosé fresco, doce e leve. Segue-se o creme rico de peixe com azeite de coentros, harmonizado com Grandes Quintas Branco 2014, um vinho frutado e com boas notas minerais.
O vinho Grandes Quintas Tinto 2012 é a escolha do chef para acompanhar o bacalhau com espinafres e broa de milho com batatinha a murro. O jantar prossegue com bochechas de porco au Porto com migas de tomate, que fará parceria com o Grandes Quintas Reserva Tinto 2011, um vinho volumoso e vigoroso. A experiência gastronómica termina com uma deliciosa Tarte de Requeijão, num final com chave de ouro.
Intensos e com alma, capazes de proporcionar verdadeiros momentos de prazer, os vinhos Casa de Arrochella são o resultado de um apurado trabalho de viticultura e enologia. Todos os vinhos apresentados neste Wine Tasting são distribuídos em Portugal pela Vinalda, a maior distribuidora exclusivamente dedicada a vinhos.
O jantar tem um custo de 25 euros. É necessário fazer reserva através dos seguintes contactos: Telefone: 219 511 864, Telemóvel 968 458 883, e-mail casaleiros@gmail.com.
cardapio.pt @ 10-3-2016 17:10:53
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