Azeites virgem extra CARM entre os melhores biológicos do mundo

A marca foi uma das primeiras, em Portugal, a apostar em produtos de origem biológica – o CARM Grande Escolha e CARM Praemium - foram destacados pela sua excelente qualidade e ganharam a máxima pontuação das suas categorias Gold e Extra Gold, e são resultado de um trabalho com mais de 20 anos na busca da perfeição quer da qualidade da matéria-prima, quer da excelência de processos de produção, que juntam o mais moderno lagar com oliveiras milenares de variedades bem adaptadas mas de rendimentos baixos.

O Prémio BIOL, dedicado aos azeites virgem extra biológicos, é um ponto de referência mundial para o conjunto do sector do azeite. Todos os anos, cerca de 400 produtores de mais de 17 países diferentes, e de todos os continentes, apresentam os seus melhores resultados. Estes são submetidos ao teste rigoroso dos painéis internacionais de degustação e analisados por laboratórios qualificados selecionados pela BIOL, para produzir uma visão geral confiável e atualizada do azeite no setor biológico.