Makro é fornecedor oficial do Sangue na Guelra

O emblemático Sangue na Guelra está de volta mantendo o conceito original de inovação e experimentação ao juntar o melhor peixe e marisco da costa portuguesa com chefs e sous-chefs de restaurantes de renome internacional. Em destaque encontram-se os produtos e ingredientes nacionais utilizados pelos chefs convidados, que têm o compromisso de os homenagear através do conhecimento e respeito pelas origens dos mesmos. Todos os produtos alimentares serão fornecidos pela MAKRO.

Entre os dias 22 e 24 de maio, talentos da cozinha internacional vão ser desafiados a misturar os melhores ingredientes nacionais e criar pratos únicos. Ao mesmo tempo, o serviço de sala e a escolha de vinhos serão elevados a partir da aposta em chefs de sala e sommeliers, que em conjunto vão concluir todo o processo de bem servir, desde a confeção do prato até este ser servido ao cliente. Durante os três dias chefs internacionais como Alberto Montes, James Lowe, João Viegas, Antonia Klugmann, entre outros, vão estar encarregues pela criação de um menu de 7 amuse-bouches e entradas, 6 pratos principais, uma pré-sobremesa e uma sobremesa.

A grande novidade da 4ª Edição é a noite Girls n’Guts que traz as mulheres para o primeiro plano, em todas as áreas: desde a cozinha, passando pelo serviço de sala, até aos vinhos. É uma noite no feminino onde se pretende inspirar as mulheres e desafiá-las a irem ainda mais longe, a ousarem sonhar mais alto, a “saírem da casca”!