19/3/2017 a 19/3/2017
Crowne Plaza Porto celebra Dia do Pai com brunch especial
O Dia do Pai é uma data dedicada à família e à partilha e, por esse motivo, o Hotel Crowne Plaza Porto está a preparar um brunch especial com opções saudáveis, certificadas pela Associação Portuguesa de Nutricionistas, pratos frios, quentes, show cooking na sala, pastelaria e uma variedade de miniaturas para partilhar com o melhor pai do mundo.
cardapio.pt @ 8-3-2017 11:26:00
O Hotel Crowne Plaza, situado numa das avenidas mais emblemáticas da cidade do Porto, sugere um menu especial para celebrar o Dia do Pai, que se assinala a 19 de março. O restaurante Poivron Rouge veste-se a rigor para este brunch de domingo em família, num ambiente tranquilo e amistoso.
Em formato buffet, o brunch do Dia do Pai contempla mais de 40 sugestões. Entre a variedade de pratos, existem opções certificadas pela Associação Portuguesa de Nutricionistas (APN), como o Crostini de tomate Cereja assado com manjericão e Parmesão, os mini bifes em Bolo de Caco e os ovos mexidos com espargos ou fiambre.
As opções do hotel variam entre as entradas mais leves, como as empadas, as mini quiches, as saladas de vegetais grelhados ou as omeletes a gosto, e os pratos quentes, como o caldo verde, o bacalhau com natas ou a vitela assada aos sabores tradicionais com batata assada e penca salteada.
Para adoçar a refeição, o Chef Jorge Sousa prepara algumas sobremesas irresistíveis, como o brownie de chocolate, o cheesecake de frutos vermelhos e o bolo de chocolate húmido com creme moka.
O brunch do Dia do Pai tem o custo de 30 euros por pessoa, com seleção de bebidas da casa incluídas. As crianças até aos 4 anos não pagam e dos 5 aos 10 anos pagam 15 euros. As reservas devem ser efetuadas previamente.
MENU
Bebidas incluídas - Seleção “Crowne Plaza”
Vinhos, Refrigerantes, Sumos de fruta, Água mineral sem gás
Café Americano, Leite, Chá e Chocolate
Pratos Frios:
Tábua de queijos selecionados
Salmão marinado
Rolo de salmão fumado e alga nori
Arancini de cogumelos e açafrão com maionese e alho assado
Tomate Cherry com mini Mozzarellas sobre folha de manjericão
*Crostini de tomate Cereja assado com manjericão e Parmesão
Focaccia de tapenade de azeitona e juliana de presunto crocante
Empadas de galinha
Camarão crocante com chili doce e cebolinho
Travessa de presunto e charcutaria
*Mini saladas César
Mini saladas de vegetais grelhados
*Saladas simples de tomate, alface, pepino, cenoura
Couscous com açafrão e legumes
Mini quiches variadas
Morcela de Burgos crocante com coulis de maçã
Pratos Quentes
Caldo verde Nortenho
Bacalhau com natas
Vitela assada aos sabores tradicionais, batata assada e penca salteada
Variedade de fritos
*Ovos escalfados
Ovos Benedict
Omelete a gosto
*Mini bifes em Bolo Caco
Peito de frango com caril e iogurte, pão Ázimo
Mini hambúrgueres de novilho, cogumelo Portobello, bacon e maionese de tinta de chocos
Show Cooking (Confeção na Sala):
*Ovos Mexidos com espargos
*Ovos mexidos com fiambre
Ovos estrelados
Pastelaria - Doces, Cereais e Frutas:
Crepes e panquecas
Doces e compotas tradicionais
Molho de chocolate, Maple syrup
Brownie de chocolate
Bolo caseiro
*Fruta laminada
*Variedade de iogurtes: pedaços e aromas
Viennoiserie
Pastéis de Nata
Petit Fours
Mini muffins
*Variedade de Cereais
*Variedade de pão
Miniaturas:
Semifrios
Bolo Ópera
Tarte Picado de Abelha
Shot com iogurte grego e polpas de fruta
Cheesecake de frutos vermelhos
Bolo de chocolate húmido com creme moka
Shot de Panna Cotta de iogurte e baunilha
Pratos assinalados com "*" verificados pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas.
INFORMAÇÕES
Data: 19 de maçro de 2017
Local: Restaurante Poivron Rouge - Hotel Crowne Plaza, Porto
Preço por pessoa: 30.00€ | Crianças: 0 aos 4 anos - gratuito | 5 aos 10 anos: 15.00€
cardapio.pt @ 8-3-2017 11:26:00
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