3/4/2017 a 14/4/2017
Amêndoas de Páscoa da Arcádia pintadas ao vivo no Porto
Entre os dias 3 e 14 de abril, de 2ª a 6ª feira, das 9h30 às 17h30, será possível assistir ao vivo à pintura das famosas Drageias de Licor Bonjour da Arcádia.
cardapio.pt @ 31-3-2017 15:57:06
Na histórica loja da Rua do Almada, no Porto, desta empresa familiar de fabrico artesanal vão estar quatro “bordadeiras” – termo técnico que se aplica às colaboradoras que se dedicam à decoração daquele produto – que vão mostrar como se faz o trabalho minucioso de pintar, uma a uma, as icónicas drageias.
Para os mais corajosos, será também possível experimentar a técnica e dar vida a este produto cujo processo de fabrico é único em todo o mundo.
As Drageias de Licor Bonjour são um dos mais importantes patrimónios históricos da Arcádia. A receita foi trazida de Paris pelo fundador da empresa, Manuel Pereira Bastos, e avô dos atuais administradores da empresa.
Para as cerca de 20 pessoas que se dedicam diariamente ao fabrico destas amêndoas artesanais, as Drageias Bonjour são encaradas como pequenas obras de arte. Até estarem preparadas para serem cuidadosamente pintadas à mão, uma a uma, as amêndoas de Licor passam por várias fases durante dois meses. Apenas depois deste período de tempo é que as artesãs se debruçam nos tabuleiros e iniciam o delicado e minucioso método de decoração e “bordado” da amêndoa.
Atualmente, a Arcádia tem cerca de 30 referências de Drageias Bonjour que dão corpo a várias formas, desde bebés, cenouras, cerejas, ervilhas, flores, leitões, etc.
Informações
Datas: 3 a 14 de abril de 2017
Local: Loja Arcádia do Porto
Horário: 9h30 -17h30
cardapio.pt @ 31-3-2017 15:57:06
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