III Feira do Fumeiro do Demo em Vila Nova de Paiva
?Numa iniciativa do Município de Vila Nova de Paiva, em parceria com a Junta de Freguesia de Touro, a 3ª. edição da Feira do Fumeiro do Demo, tem data marcada para o próximo dia 9 de Março, no Parque Urbano de Touro.
cardapio.pt @ 10-2-2014 11:46:59
Embora abertos a novos“saberes e sabores”, esta é uma região que prima ainda pelo manter das tradições gastronómicas e dos paladares genuínos. Aqui, onde o trabalho do campo ainda é contado por sementeiras e colheitas, pretendemos promover a qualidade e o “saber fazer” dos nossos produtos. O Fumeiro é um entre muitos.
Os objectivos deste certame são claros: divulgar o concelho e as suas gentes, incentivar a economia local, dar a conhecer a nossa gastronomia e promover os produtos de qualidade que reúnem cuidadosamente as potencialidades e a riqueza do nosso meio rural, identificando-os e projectando-os como uma marca associada a esta região.
Neste certame, o fumeiro tradicional é o nosso cartão de visita, aliado à venda de artesanato, tasquinhas gastronómicas, prova de fumeiro, um almoço convívio tradicional e muita animação musical e etnográfica com as Pifaradas Zabombadas de Unhais da Serra e o Grupo Folclórico e Etnográfico de Vila Cova à Coelheira.
cardapio.pt @ 10-2-2014 11:46:59
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