28/3/2014 a 28/3/2014
Jantar vínico no Meliá Braga Hotel & Spa
A 28 de Março, pelas 20h00, o Meliá Braga Hotel & Spa propõe mais um Jantar Vínico, com os vinhos da Herdade do Carvalhal a terem destaque à mesa do restaurante El Olivo, conjugados com paladares seleccionados pelo Chef António Loureiro, que desafiam a uma viagem única pelos vinhos alentejanos, que se distinguem pelo seu carácter encorpado.
cardapio.pt @ 28-3-2014 10:15:27
Um amuse bouche acompanhado de um Terras de Coucão é a proposta para aperitivo, com o Chef a sugerir como entrada uma orla marítima, devidamente acompanhada também de um Terras de Coucão.
Ao jantar, o robalo e a horta harmonizado com um Lysias e, mais tarde, as notas de sabor de um Fonte Seca Reserva Tinto juntam-se à lebre royal. Para encerrar de forma única a viagem gastronómica, o Meliá Braga Hotel & Spa sugere ainda para sobremesa morangos com chantilly na companhia de um Porto Tawny, antes do café.
As criações gastronómicas do Chef António Loureiro, combinadas com os vinhos alentejanos da Herdade do Carvalhal, são pretexto para experiências vínicas e gastronómicas, no Meliá Braga Hotel & Spa.
INFORMAÇÕES
Local: Restaurante El Olivo
Data:28 de Março
Horário: 20h00
Preço por pessoa: 25€
Morada: Avenida General Carrilho da Silva Pinto, 8 – Tenões 4715 – 380 BRAGA
cardapio.pt @ 28-3-2014 10:15:27
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