Qual será o "Melhor Pastel de Nata 2021"?

Depois de apurados os 12 finalistas, a Prova Final do concurso "O Melhor Pastel de Natal 2021" vai dar a conhecer o vencedor no próximo dia 18 de outubro no Congresso dos Cozinheiros, que irá decorrer no Nirvana Studios, em Oeiras.

cardapio.pt @ 12-10-2021 11:59:17

A prova dos pastéis de Nata concorrentes à edição de 2021 d’O Melhor Pastel de Nata decorreu durante três dias, no Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras. O júri constituído por Virgílio Gomes, Domingos Soares Franco, Duarte Lebre de Freitas, Maria Urmal, Teresa Vivas, Andreia Moutinho, Mário Rolando, Isabel Zibaia Rafael e Carlos Fernandes teve a tarefa de avaliar numa prova-cega os pastéis de nata quanto  ao “Aspeto”, “Toque da massa”, “Sabor e consistência da massa”, “Recheio” e “Sabor global”.

Os 12 finalistas d’ O Melhor Pastel de Nata 2021 são: 

  • Altis Belém Hotel, Lisboa 
  • Cantinho da Nata, Queijas
  • Casa do Preto, Sintra
  • Nilo Pastelaria, Benfica
  • Padaria da Né, Damaia
  • Pastelaria Casa do Padeiro, Pontinha
  • Pastelaria Fim de Século,  Lisboa
  • Pastelaria Nata Morango, Pontinha
  • Pastelaria Viriato, Ramada
  • Pastelaria Santo António, Lisboa, junto ao Castelo de São Jorge, Lisboa (detentora do título e  vencedora em 2019)
  • Pastelaria Aloma, Lisboa
  • Pastelaria Patyanne, Castanheira do Ribatejo.

Os bilhetes para o Congresso dos Cozinheiros já se encontram à venda em www.congressodoscozinheiros.pt.

cardapio.pt @ 12-10-2021 11:59:17

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