28/4/2016 a 30/4/2016 Makro realiza Feira de Hotelaria e Restauração no Sul do País

Depois do sucesso das edições do Norte e Centro do País, a empresa realiza agora a 3ª edição da Feira Makro Horeca, que em colaboração com fornecedores e conceituados Chefs, tem como objectivo ser uma mostra dos mais variados produtos, inovações e tendências direcionadas às principais áreas do canal.

Durante os dias em que a feira decorrerá vai ser possível assistir-se a Show Cookings exclusivos, realizados pelas mãos da Algarve Cuisine Academy, encarregues de despertar o paladar dos convidados. Vão ainda estar presentes os 12 Chefs da Algarve Chefs Week, que para além de estarem disponíveis para falarem com os visitantes, vão também apoiar o Projeto Social Refood.

Outras dinâmicas estarão também a cargo da Universidade do Algarve e das Escolas de Hotelaria e Turismo de Faro e Portimão.

A Feira, é já uma referência no lançamento de novos produtos no âmbito alimentar no que se refere às soluções de carne, peixe, marisco, bacalhau, sobremesas e bebidas, apresentando em cada área o que de melhor e mais procurado existe atualmente, aliando novas técnicas a tendências de confeção. Desta forma, produtos como o Atum, Peixe em porções dedicado ao setor hoteleiro, o Peixe dos Açores, o Peixe da Lota, o Foie Gras e a Carne Maturada, bem como os produtos da Região Sul, tais como, Ostras da Colatra, Douradas e Robalos de Alvor, o Mexilhão de Sagres, entre outros, encontram-se em destaque durante todos os dias da Feira.

Durante o certame vai ainda estar presente na Loja um Atum com peso superior a 100 Kg, que será desmanchado in loco. Proveniente de armações, utilizando técnicas de captura selectivas que garantem a sustentabilidade da espécie, a captura deste atum encontra-se certificada e registada pela Comissão Internacional para a Conservação do Atum Atlântico (ICCAT).

Workshops com cerveja, harmonizações com bolo do caco com queijos e enchidos, demonstrações da arte do ronqueio do atum, Gin Tónico e ainda a oferta de uma garrafa de vinho Monte Baixo aos primeiros 1.000 clientes, vão surpreender os visitantes da feira.

Paralelamente e durante os três dias, irão ainda ser apresentadas soluções monocategoria e multicategoria, cozinhas temáticas, formações, promoções e produtos a preços especiais.

A Feira e Hotelaria e Restauração Makro Horeca pretende desta forma ser um local de distinção e inovação, no sentido de oferecer aos clientes Makro uma vasta e ampla gama de produtos e serviços.

Local: Makro Albufeira

Datas: 28 a 30 de abril de 2016