16/5/2017 a 17/5/2017 4º Lisbon Bar Show 2017

Depois de três edições decorridas na Tapada da Ajuda, o evento muda-se para uma nova "casa", o Convento do Beato, e este ano terá especial incidência em produtos italianos como o Vermute e os Bitters.

Oriundos dos quatro cantos do mundo, são 34 os barmen internacionais confirmados para a edição deste ano com apresentações e experiências de degustação gratuitas, sucessivas, a não perder.

A abertura está marcada para as 13 horas do dia 16 de Maio, terça-feira, e contará com a presença do embaixador italiano em portugal, Giuseppe Morabito.

Mais tarde, pelas 14 horas, o Fórum Lisbon Bar Show recebe a apresentação de Antonio Parlapiano e Leonardo Leuci, barmen e proprietários do Jerry Thomas Speakeasy, símbolo do bar Speakeasy a nível global, considerado um dos melhores bares do mundo bar pela World´s 50 Best Bars, sobre a história da cultura de mixologia italiana. Os barmen são igualmente produtores do seu próprio vermute e gin, o Vermouth Del Professor e o Gin Del Professore.

Pelas 16 horas, Luca Cinalli, ligado à mixologia desde os 12 anos, irá realizar a sua apresentação, ele que é atualmente o barman principal do conceituado Oriole Bar, em Londres, um dos melhores bares do mundo, cujos cocktails são inspirados em vários continentes, desde a Europa à África, passando pela América e a Ásia.

O dia termina com uma apresentação imperdível do barman Jacob Briars, o embaixador da marca Bacardi a nível global, a partir das 18h30, e com Flavio Angiolillo no Demo Bar, ele que é barman e proprietário do bar mais pequeno do mundo e do primeiro bar speakeasy em Milão.

No segundo dia, o destaque vai para Toni Conigliaro, o Dr. da Mixologia Molecular que irá fazer a sua palestra no Fórum Lisbon Bar Show às 16 horas. O barman é famoso por criar cocktails usando utensílios científicos e técnicas de gastronomia molecular para orquestrar cocktails únicos, que resultam em sabores e intensidades que só através da ciência se consegue obter.

Uma hora depois, entra em palco o barman principal do 2º melhor bar do mundo, o American Bar, do Savoy Hotel, em Londres, o eslovaco Erik Lorincz.

Nota ainda para a equipa de jovens escolhidos pelo organizador do Lisbon Bar Show, Alberto Pires, após o RoadShow por todas as Escolas de Hotelaria e Turismo de Portugal que estará presente lado a lado com os melhores do mundo, sendo assim proporcionada uma excelente oportunidade de experiência profissional para os alunos.

A 4ª edição conta com novas iniciativas no programa com destaque para o Vintage Cocktail Competition, o Fórum Lisbon Bar Show, o Demo Bar, a área de Exibição e Tasting, Masterclasses e Workshops, competições de cocktails e os, tão aguardados, Prémios Lisbon Bar Show que visam enaltecer os melhores no setor da restauração e hotelaria.

Os bilhetes custam 30€ e são válidos para os dois dias do evento, incluindo transfer regular e gratuito da Gare do Oriente para o recinto, ida e volta

Datas: 16 e 17 de maio de 2017

Local: Convento do Beato, Lisboa

Horário: 13h00 - 21h00

Preço: 30 Euros

Mais informações em www.lisbonbarshow.com