Notícias sobre Vinhos e Gourmet - Página 17
Dirk Niepoort lança vinho Sem Maneiras desenvolvido com o chef Ljubomir Stanisic
Há mais de dez anos que Dirk Niepoort e Ljubomir Stanisic são amigos. O produtor de vinhos e o chef partilham a paixão pela boa comida e por bons vinhos, elementos fundamentais para refeições memoráveis. Já tinham feito alguns vinhos do Douro em conjunto, como o “Bicho do Mato” ou “Mó”. Mas quando Ljubomir provou, pela primeira vez, em Agosto do ano passado, um vinho criado por Dirk em Portalegre, ficou impressionado pelas características diferenciadoras da região que se refletem em vinhos irreverentes e marcantes – e retomaram a ideia de fazer novamente um vinho os dois.
Ervideira Wine Shops reabrem ao público com novidades
As Ervideira Wine Shop de Lisboa, Évora, Monsaraz e Adega (Ervideira Wine Lounge) abrem as portas com o horário de verão (11.00 às 19.00) todos os dias da semana, exceto a Loja de Lisboa que fecha ao domingo e à segunda, garantindo o cumprimento de todas as medidas de segurança, como o número de pessoas em loja, distanciamento e álcool gel à entrada.
Páscoa e vinho: Vinhos Borges sugere a harmonização perfeita
Num ano atípico como este, a celebração da Páscoa terá de ser diferente, no entanto, a família, mesmo que reduzida, a comida, os doces e o vinho não podem faltar! A Sociedade dos Vinhos Borges deixa as melhores sugestões para uma Páscoa repleta de tradição.
Evento Vinhos do Alentejo debatem desafios e potencialidades do mercado brasileiro
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) vai reunir, esta quarta-feira, 31 de março, pelas 18h00 um painel de especialistas do mundo vitivinícola para discutir os desafios e potencialidades do Brasil para o vinho alentejano, bem como as tendências que vão marcar o ano de 2021 do mercado sul-americano que representa já 21,4% do volume de vinho exportado pelo Alentejo.
Sugestões para a Páscoa: Três vinhos Soalheiro para celebrar a tradição à mesa
Em Monção e Melgaço, onde nascem os vinhos Soalheiro, a Páscoa é sinónimo de celebração à mesa. Do folar de enchidos ao cabrito assado, passando pela doçaria típica, a região minhota dá sabor à tradição.
Evento Niepoort apresenta Vintage 2019 no Dia do Pai, com um momento cultural memorável
No próximo dia 19 de Março, Dia do Pai, a casa Niepoort apresenta o seu Vintage 2019 e convida todos para um programa musical em família. Às 19h, e durante uma hora, o convite é para que assista a um concerto dos icónicos GNR que irá decorrer no palco das caves da família Niepoort, enquanto se saboreia mais um grande Vintage Clássico da casa.
Evento Wine2Help: desafios do vinho a debate em iniciativa que irá reunir o setor vitivinícola português
É já nos próximos dias 26 e 27 de março que vai acontecer o Wine2Help, o simpósio online que pretende reunir o setor vitivinícola para debater os principais obstáculos e oportunidades da indústria nacional do vinho, na realidade da pandemia e cenário pós-covid.
Quinta do Bomfim brinda à família com ofertas especiais do Dia do Pai
No dia 19 de março celebram-se os heróis de criança: os pais. Num tempo excecional marcado pelo confinamento, é cada vez mais importante brindar a quem mais gostamos. A pensar nisso, a Quinta do Bomfim – propriedade da Symington Family Estates, localizada no Pinhão – desenvolveu algumas propostas para comemorar o Dia do Pai. As sugestões passam pela oferta de vouchers com atividades, como a visita guiada ao Centro de Enoturismo da empresa familiar, que integra prova de vinhos no final, ou um piquenique com vista para o rio Douro, para serem usufruídos após o período de confinamento.
Taylor's sugere vinhos para o Dia do Pai e a Páscoa
A Taylor’s, uma das mais antigas e reputadas casas de vinho do Porto, sugere a intemporalidade dos clássicos LBV e Tawny 10 e 20 anos para celebrar os momentos especiais, em tempos de confinamento.
Enoteca une-se à Bagos d'Ouro e cria kit solidário de vinhos para o Dia do Pai e Páscoa
Celebrar os momentos especiais e contribuir para uma boa causa é a sugestão da Enoteca – Clube de Vinhos, para o Dia do Pai e Páscoa. Juntamente com o Rotary Club Porto-Douro, a garrafeira criou um conjunto especial de vinhos em que metade do valor de cada venda reverte para a Associação Bagos d'Ouro. O Conjunto Solidário Bagos d'Ouro proporciona uma viagem pelas três sub-regiões do Douro Vinhateiro, através das marcas de vinhos Alves de Sousa, Quinta Nova e Barão de Vilar.
Alvarinho Deu-La-Deu Histórico em destaque nos Prémios Grandes Escolhas
A Adega de Monção foi distinguida, novamente, nos “Melhores do Ano” da prestigiada Revista Vinho Grandes Escolhas. Alvarinho Deu-La-Deu Histórico 2017 integra o Top 30 - Os Vinhos de Sonho de 2020, na categoria de vinhos brancos, tendo sido considerado “um perfeito exemplo de que, em Monção e Melgaço, é possível fazer um Alvarinho de excelência sem recorrer à barrica”, pelo crítico Luís Lopes.
Prémios Grandes Escolhas distinguem os “Melhores do Ano” de 2020"
Os "Prémios “Grandes Escolhas” foram revelados na noite passada numa cerimónia online transmitida em streaming. Num formato diferente do habitual, a revista Vinho Grandes Escolhas anunciou os prémios mais esperados do ano para os apaixonados do vinho em Portugal, os “Melhores do ano de 2020” a partir do Hotel Vila Galé Ópera em Lisboa.
Malandra Reserva Branco 2018: o vinho ideal para a mulher ideal
Para celebrar o Dia da Mulher, a PMC ao Domicílio, empresa dedicada à comercialização de vinhos de pequenos produtores nacionais, tem uma oferta especial para os seus clientes: até dia 8 de março, em todas as compras superiores a 50€, a marca oferece uma garrafa de Malandra Reserva Branco 2018 para que possam desfrutar deste dia na sua plenitude.
Bico Amarelo é o novo Vinho Verde do Esporão
Bico Amarelo chega ao mercado, em Março, e representa a diversidade da Região dos Vinhos Verdes através das suas três principais castas. Este vinho branco de 2020 resulta do blend das castas Loureiro, Alvarinho e Avesso, que através de uma vinificação simples, sem qualquer adição de açúcar ou gás, proporcionam um vinho leve, fresco e equilibrado, dominado por notas cítricas e florais.
Torre de Palma Rosé 2020 dá um toque colorido a este Inverno
Torre de Palma, localizado no coração do Alto Alentejo, inicia a oferta vínica deste ano com o lançamento do vinho Torre de Palma Rosé 2020.
SUDD apresenta dois novos vinhos exclusivos da Bairrada - Para entregar em sua casa
A SUDD acaba de lançar dois novos vinhos exclusivos da Bairrada, elegantes e cheios de personalidade, ideais para saborear durante o confinamento. O SUDD Branco Arinto Reserva DOC Bairrada 2019 e o SUDD Tinto Reserva DOC Bairrada 2015 são vinhos frutados, frescos e harmoniosos, perfeitos para acompanhar pratos da cozinha mediterrânica à base de peixe e carne e queijos.
Evento Prémios “Grandes Escolhas” em formato online
A revista Vinho Grandes Escolhas irá realizar no próximo dia 4 de março a cerimónia de entrega dos Prémios “Grandes Escolhas”, numa apresentação on line em streaming, a partir do Hotel Vila Galé Ópera. A transmissão será emitida nas páginas de Facebook, Instagram e Youtube da revista, pelas 18:00, para homenagear os protagonistas do ano de 2020.
Saint Valentine - Um cocktail para fazer a dois, em casa
Saint Valentin é a receita em destaque durante o mês de fevereiro na PortCocktails, uma plataforma que reúne várias propostas de cocktails à base de Vinho do Porto. Desenhado para fazer a quatro mãos, o “Saint Valentine” é feito a partir do icónico Fonseca Bin 27, da bicentenária casa Fonseca.
