Nespresso surpreende com nova edição limitada Monsoon Malabar

Com nível 8 na escala de intensidade Nespresso, o novo Monsoon Malabar é um café intenso com o carácter ousado de um Grand Cru, que deverá ser degustado, preferencialmente, como um Ristretto ou um Espresso em chávenas de 25 ml ou 40 ml, respectivamente.

O Monsoon Malabar também pode ser misturado com leite, realçando os seus aromas a cereais, biscoitos e nozes.

A Nespresso explica que a história que inspirou este café remonta há mais de três séculos atrás, quando o café cultivado no sul da Índia foi carregado pelas embarcações da British East Indian Company, com destino à Europa.

Durante a viagem de 6 meses em torno do Cabo da Boa Esperança, no extremo do continente africano, a humidade e os ventos tropicais marítimos causaram um efeito único nos grãos de café, dotando-os de um aroma excepcional e uma textura muito suave. O novo caminho para a Europa, criado com a abertura do Canal de Suez em 1869, veio reduzir o tempo de transporte e, consequentemente, o café perdeu o aroma que então já o caracterizava.

A solução para recriar o sabor excecional do café Indiano da Costa Malabar foi encontrada através de um processo denominado "monsooning" que consiste em expor os grãos de café aos ventos de monção tropical. Este processo é realizado perto do mar, na Costa Indiana Malabar, por um período de dois a três meses. A Nespresso honra a tradição e a cultura que representa o café Monsoon Malabar e criou assim um tributo ao requinte sensorial do café.

A edição limitada Monsoon Malabar já está disponível nas Boutiques e Clube Nespresso por um período limitado de tempo com o PVP de 4,55 Euros (sleeve).