Miguel Laffan representa os sabores portugueses na Megavino

Desde 2013 detentor da primeira estrela Michelin no Alentejo, com o restaurante do empreendimento L`and Vineyards, o chef Miguel Laffan foi convidado a assinar os menus do Restaurante VIP deste evento que serão confecionados em parceria com a Ecole Hotelière de Fleurus.

“É um privilégio estar presente neste evento e representar a gastronomia portuguesa. O trabalho que tenho vindo a desenvolver é pautado pela valorização dos produtos nacionais onde os vinhos são incontornáveis. Muitos deles estarão representados na Megavino” afirma Miguel Laffan. “Espero que o meu trabalho no evento desperte a curiosidade dos presentes para visitarem Portugal”, acrescenta.

Com o apoio do Ministério da Agricultura de Portugal – Senhora Ministra da Agricultura Dra. Assunção Cristas, juntamente com a Embaixada de Portugal e a Delegação da AICEP, em Bruxelas, foram unidos esforços para que o sector vínico e agroalimentar de Portugal estejam representados com dignidade neste grande evento, sendo a coordenação de toda a participação portuguesa da responsabilidade da Horeca Promotion. A Viniportugal, entidade que tem como objetivo promover e valorizar a marca Wines of Portugal, estará presente pela primeira vez neste mercado com 33 empresas produtoras de vinho inscritas, mas na totalidade a participação portuguesa ascende a 68 empresas do sector vínico e agroalimentar com destaque para os azeites nacionais e as conservas artesanais.

Para além destas empresas, os principais importadores especializados em produtos portugueses vão também ter o seu devido espaço.

O IVBA Madeira vai promover “Masterclasses” para trade e para os consumidores mais curiosos deste produto único que é o vinho da Madeira.

Estão previstas várias animações sobre o tema “Portugal” nas suas diversas vertentes, para que cada visitante da Megavino saia da feira com vontade de provar e descobrir Portugal!

A Megavino é o maior salão de vinhos e o mais importante do Benelux, onde o número de visitantes tem aumentado de ano para ano, tendo em 2013 contado com cerca de 29000 visitantes. Destes destacam-se os visitantes profissionais: 40% trade (importadores e distribuição moderna), 43% horeca e 11% outros (sommeliers, retalho, fornecedores, opinion leaders, imprensa...).

A Megavino é a oportunidade perfeita para estabelecer contatos com os amantes de vinho e o local ideal para a criação de novos contactos estratégicos e comerciais. Cada visitante terá a oportunidade única de visitar cada um dos 368 expositores e descobrir mais de 10000 vinhos de 30 países diferentes e assim ir ao encontro dos produtores das suas histórias e tradições.

Tradição e diferença finalmente reconhecidas:

Portugal conta com um património com mais de 250 variedades de castas autóctones que fazem da produção nacional um caso único, e que dão aos vinhos portugueses a diferenciação da produção dos restantes países da Europa e do resto do mundo.

Apesar da sua pequena dimensão territorial, Portugal é um país rico em diversidade tanto ao nível das castas que possui, como da sua cultura, tradições, gastronomia, paisagens e terroirs que fazem com que os vinhos portugueses proporcionem uma experiencia única ao consumidor. Os vinhos portugueses são por isso um tesouro a descobrir e a provar!