4/6/2016 a 12/6/2016 Montemor com Chocolate

O Chef António Melgão e o Município de Montemor-o-Novo conjugam, deste modo, a promoção da Chocolataria e do concelho com a partilha de conhecimento e aprendizagem com a busca de novas soluções num ambiente de tertúlia e convívio.

A convite do Chef António Melgão, “Montemor com Chocolate” trará a Montemor-o-Novo vários Chefs de currículo consolidado, tornando a cidade num epicentro do panorama gastronómico. Os profissionais locais terão a oportunidade de conhecer técnicas de e mostrar o seu trabalho. Pretende-se assim que, tradição, inovação, e lazer sejam a base da receita para uma experiência inesquecível no Alentejo, onde as gentes sempre se serviram da criatividade para sobreviver e superar os mais diversos desafios.

No passado sábado, 28 de Maio, realizou-se a primeira atividade, o workshop intitulado “O Chocolate Na Cozinha” sob a orientação dos chefs Miguel Laffan e António Melgão direccionado para os restaurantes e pastelarias que irão apresentar na semana de degustação entre 4 e 12 de junho as suas propostas de pratos e doçaria com chocolate.

Para além desta semana em que todos poderão experimentar o potencial do chocolate na cozinha, o público também assistir a showcooking e tertúlias que abordarão esta temática em várias áreas.

Datas: 4 a 12 de junho de 2016

Local: Montemor-o-Novo 

Siga o evento no Facebook