ECOLONCO - Lisboa tem uma nova loja “zero desperdício”

Selim, que gere o espaço com o seu irmão Mehdi, lança o desafio: “esqueça o quotidiano e deixe-se transportar para um mundo onde o respeito pela natureza se casa harmoniosamente com a delicadeza dos sabores locais. Mergulhe no nosso universo, onde cada objeto, cada produto, cada prato foi cuidadosamente escolhido e confecionado tendo em conta o seu impacto ecológico positivo. Faça-nos uma visita e confirme que temos uma equipa a trabalhar para garantir que o futuro passa por aqui e que cada dentada, cada compra é, de certa forma,  uma declaração de amor ao nosso planeta”.

Com uma dezena de mesas de madeira e uma fachada integral de vidro para a rua, é um espaço cheio de luz, que garante um ambiente ideal para um café, um chá, uma fatia de bolo (caseiro, claro), uma cerveja artesanal, um copo de vinho… ou para um lanche ou para uma refeição ligeira.

Materializando o espírito do espaço, há uma total simbiose entre o café e a loja, pelo que, todos os dias o “menu” do café é ajustado em função dos produtos que há, ou não há, na loja… ou que faz sentido, ou não, usar.

Aqui há um leque de produtos essenciais… todos criteriosamente escolhidos tendo em conta o seu impacto ecológico… pelo que ou são biológicos, ou são locais… isto, quando não é possível que sejam ambos.

Como a esmagadora maioria dos produtos são disponibilizados a granel, convém trazer embalagens para o transporte… mas sem dramas, que ninguém sai daqui de mãos a abanar se não tiver embalagens à mão… A loja funciona também como ponto de recolha de embalagens reutilizáveis (sobretudo fracos de vidro) que, depois de devidamente lavados, são oferecidos a quem precisar deles…

Na mercearia ECOLONCO há frescos (frutas e legumes…), especiarias únicas, massas italianas, queijos, vinhos, cervejas artesanais, produtos de limpeza ecológicos; produtos de cosmética e aroma terapia (e ingredientes para quem quer arriscar produzir em casa)… e  alguns produtos de artesanato, sobretudo em pano e madeira, tudo de origens controladas.

Tirando partido do espaço gigante que ocupa, a ECOLONCO, além do café e da mercearia, conta com um programa intensivo de animação & atividades – tudo ligado à sustentabilidade e aos estilos de vida responsáveis e saudáveis (aulas, reuniões, workshops…) e, por isso mesmo, além da própria agenda (que vai arrancar em breve) está aberta e disponível para alugar ou emprestar o espaço para as mais diversas iniciativas.

Aberta de segunda a sábado, das 11h30 às 19h.