Lisboa ganha o Da Cana, bar dedicado às bebidas feitas de cana-de-açúcar

Idealizado por Raquel Lopes, empresária luso-brasileira e embaixadora da cachaça no mundo, e Miguel Judice, do restaurante Geographia, o Da Cana nasce com a proposta de valorizar a história, a identidade e a diversidade de bebidas como a cachaça, o grogue de Cabo Verde, o rum de São Tomé e Príncipe, a aguardente de cana de Angola, o ponche da Madeira e, é claro, a cachaça do Brasil.

“Mais do que um bar, o Da Cana é um convite à viagem, uma viagem que começa na cana-de-açúcar e percorre os países que partilham esta herança. Cada copo conta uma história, cada bebida reflete uma tradição”, afirma Raquel Lopes, sublinhando que o projecto pretende aproximar os consumidores das origens e dos produtores locais.

A carta do bar reúne uma selecção de rótulos exclusivos e cocktails autorais, feitos pelo bartender Edu Ribeiro, que exploram as nuances tropicais da cana, sempre com um olhar contemporâneo e sustentável. O ambiente, integrado ao restaurante Geographia, mantém a atmosfera acolhedora e cosmopolita do restaurante, conhecido por homenagear a gastronomia dos países lusófonos.

Para assinalar a inauguração, no sábado, o Da Cana promove uma feijoada especial, acompanhada, como não poderia deixar de ser, de cachaça brasileira. O evento marca o início da programação cultural do bar, que incluirá degustações, encontros com produtores e experiências gastronómicas temáticas.

Com o Da Cana, Lisboa ganha um novo espaço para celebrar a lusofonia através dos sentidos. Trata-se de uma homenagem líquida à história da cana-de-açúcar e às pontes que ela continua a construir entre Portugal, Brasil e o mundo.

Da Cana

Rua do Conde, 1

Segunda-feira a sábado: das 19h30 às 22h30 Domingo: encerrado