Gastronomia, Cozinha, Culinária - Página 16

Quinta Dom Rodrigo: Família Cardoso com nova propriedade e lança vinho homónimo - Produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Caladoc e Syrah

A Família Cardoso, que desde 2011 tem vindo a amadurecer o seu caminho na área da produção vínica com a apresentação de múltiplas referências da Herdade da Lisboa (Vidigueira) e da Quinta do Reguengo (Douro) e aliando-o ao já estabelecido legado em olivicultura, introduz um membro da família que, até então, se manteve longe dos holofotes: a Quinta Dom Rodrigo, uma propriedade localizada no coração da região do Tejo.

cardapio.pt 21-6-2023 15:36:38

Zest Sushi Lounge apresenta o seu novo menu de degustação - Disponível de terça a quinta-feira

O Zest Sushi Lounge, o novo restaurante japonês localizado perto das Portas de Benfica, em Lisboa, está a encantar os amantes da culinária japonesa com a sua experiência única e criativa. Fundado por Alexandre Monteiro e Liliana Félix, um casal de portugueses apaixonados por sushi, o restaurante é o resultado das suas viagens pelo mundo à procura de inspiração e das melhores experiências gastronómicas.

cardapio.pt 15-6-2023 16:08:26

Alentejo entre os melhores destinos vínicos do mundo, de acordo com o Vivino - Distinção feita com base na análise de 200 referências

O Alentejo foi destacado como um dos melhores destinos vínicos do mundo. A distinção, resultado de uma análise feita com base na avaliação de 200 referências de vinhos presentes no maior site de avaliações do mundo – o Vivino –, atribuiu à região Alentejana a 12ª posição.

cardapio.pt 15-6-2023 15:58:45

Casa de Pasto da Palmeira vestiu as suas mesas a rigor para o verão - Nova ementa da coleção Primavera/Verão

A Casa de Pasto da Palmeira, situada na Foz do Douro, acaba de lançar a nova ementa da temporada com sabor a dias quentes. À mesa juntam-se agora petiscos mais frescos, com ingredientes da época, de onde se destacam as saladas, o peixe, as frutas e as ervas aromáticas. Os encontros aqui são descomprometidos e assentam geralmente numa partilha de pratos à mesa na companhia de um bom vinho, podendo ter lugar no acolhedor e pitoresco interior da Casa ou na esplanada, que promete uma vista desafogada sobre o Rio Douro.

cardapio.pt 15-6-2023 15:41:37

JNcQUOI Avenida celebra gastronomia portuguesa com “semana do bacalhau” - Entre 21 a 25 de junho

A próxima semana temática do JNcQUOI Avenida vai destacar um dos ingredientes mais emblemáticos da gastronomia portuguesa: o bacalhau. Realizada em parceria com a Caxamar, marca que honra os tradicionais processos de salga e cura, ao gosto português, esta semana acontece de 21 a 25 de junho.

cardapio.pt 15-6-2023 15:15:07

Graham’s celebra os 650 anos da aliança entre Portugal e a Inglaterra - Edição limitada de porto colheita 2011

No dia 16 de junho de 1373, Portugal e a Inglaterra selaram o Tatado de Aliança Luso-Britânica, um compromisso de paz, amizade e cooperação entre as duas nações que permanece hoje como a mais antiga aliança ininterrupta entre dois países.

cardapio.pt 15-6-2023 15:15:07

Bomfim 1896 with Pedro Lemos brinda ao 1º Aniversário com degustação única - Parceria entre a Família Symington e o chef Pedro Lemos

O restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos está prestes a assinalar o seu primeiro aniversário. Situado na Quinta do Bomfim, na vila do Pinhão, e com uma das mais bonitas vistas sobre o rio Douro da região, o espaço, que resulta da parceria entre a família Symington e o chef Pedro Lemos, irá dar a conhecer, em primeira mão, o Dow’s Vintage Quinta do Bomfim 2021. Este Vintage de Quinta será servido a todos os visitantes do restaurante, no final da refeição, durante o próximo dia 10 de junho – data que assinala um ano da inauguração do espaço.

cardapio.pt 8-6-2023 11:12:59

Nova carta do Restaurante Gastronómico do The Yeatman - Novas propostas onde as estrelas são os pratos

Fresca, leve, sofisticada e criativa, assim é a nova proposta gastronómica do Chefe Ricardo Costa intitulada “Evolução de Aromas”. “Esta carta é o resumo de toda a minha vida”, sustenta. Numa fusão equilibrada e harmoniosa entre a tradição portuguesa, a inspiração na cozinha do mundo, o respeito pela sazonalidade dos produtos e a tendência vegetariana, o Restaurante Gastronómico apresenta novidades exclusivas, sem esquecer as imagens de marca do Chefe e a vista privilegiada do The Yeatman sobre o Rio Douro.

cardapio.pt 30-5-2023 13:14:57

Boca Linda traz a riqueza da comida mexicana, agora em versão almoço - Na Calçada do Marquês de Abrantes 92, em Santos

A partir deste mês, o Boca Linda disponibiliza aos seus clientes toda a riqueza da comida mexicana aos almoços, de terça a sexta das 12h00 às 15h00, com um menu executivo para estimular o paladar.

cardapio.pt 23-5-2023 17:07:13

Sabores de verão da Santini chegam para refrescar os dias mais quentes - Os gelados com sabor de meloa e morango estão de volta

O Verão aproxima-se e nada melhor do que deliciosos gelados e sorbets feitos com fruta da época. Meloa, morango, cereja, entre outros, podem ser apreciados nas lojas Santini já a partir deste mês de maio.

cardapio.pt 23-5-2023 16:00:58

Aniversário de Nasoni celebra-se com Visita Guiada e Jantar Barroco - O WOW propõe uma encenação histórica ao vivo e a cores

Embarque numa viagem do tempo. A propósito do aniversário de Nicolau Nasoni, que nasceu a 2 de junho de 1691, o WOW vai promover um Jantar Barroco no dia 2, sexta-feira, e uma visita guiada pela cidade na manhã do dia 3. É possível reservar lugar numa das atividades ou em ambas.

cardapio.pt 23-5-2023 16:00:44

Primeiro hotel da Expo’98 lança almoço buffet temático - Homenagem aos 25 anos do Parque das Nações

Há 25 anos, a mascote Gil recebia visitantes de todas as nacionalidades do mundo para a Exposição Internacional de Lisboa, a EXPO’98. Entre maio e setembro de 1998, Lisboa recebeu o maior evento de sempre realizado em Portugal, que fez nascer uma das zonas mais modernas da Capital e daí surgiram também muitos espaços icónicos, como é o caso do Oceanário de Lisboa (antigo Pavilhão dos Oceanos), do Altice Arena (Pavilhão da Utopia, outrora), e também do Mélia Lisboa Oriente, anteriormente designado como TRYP Lisboa Oriente.

cardapio.pt 23-5-2023 16:00:44

Eleven, JNcQUOI e Yakuza entre as sugestões de restaurantes do TheFork - Menu de almoço acessível em restaurantes de luxo

Ir a um restaurante de fine dining não tem de ficar apenas reservado para momentos especiais. Convidando a desfrutar de uma experiência gastronómica de excelência em qualquer dia do ano, o TheFork selecionou um conjunto de restaurantes exclusivos com menus de almoço a um preço mais acessível.

cardapio.pt 23-5-2023 12:49:03

My.Al.Mar, em Vilamoura, reabre para a primavera-verão de 2023 - Novos petiscos, refeições leves e cocktails coloridos com vista para o mar

Com a chegada do bom tempo, o My.Al.Mar, restaurante do resort Hilton Vilamoura na Praia da Falésia, é o sítio perfeito para passar um dia à beira-mar.

cardapio.pt 22-5-2023 17:09:03

M'arrecreo Pizzeria inaugura food truck e leva autênticas pizzas napolitanas ao coração de Arroios - Ao Largo do Cabeço da Bola, no histórico quartel da GNR

A reputada pizzaria apresenta o seu novo restaurante móvel em parceria com o LARGO Residências - Quartel do Largo do Cabeço da Bola, oferecendo sabores italianos genuínos num ambiente cultural vibrante.

cardapio.pt 22-5-2023 17:09:03

Quinzena Gastronómica do Polvo regressa à Lourinhã - Até 31 de maio todas as estradas vão celebrar um dos tesouros da região

A Lourinhã está a dias de celebrar o melhor da sua região: o polvo. Com a 14ª Quinzena Gastronómica do Polvo a chegar – até 31 de maio –, o município abre a porta a todos os curiosos. Este ano, a iniciativa conta com a participação de 25 restaurantes aderentes, que irão mostrar e dar a provar o ex-líbris do concelho. Entre as iguarias pode-se encontrar Taco de polvo, Polvo nipotuga: polvo em tempura com açorda de tomate e coentros, Polvo de caril, Carpaccio de polvo com pimentão-doce, flor de sal e raspas de citrinos, ou até Salada de polvo ou Polvo à lagareiro.

cardapio.pt 17-5-2023 19:56:01

HENDRICK’S Gin transforma o Jardim Botânico da Ajuda - Para apresentar a edição limitada Flora Adora

Proveniente do Gabinete das Curiosidades de Hendrick's Gin, a nova edição limitada – FLORA ADORA – vai agora ser apresentada ao público num evento pensado ao pormenor e recheado de acontecimentos inusitados. O JARDIM DOS ESPLENDORES será um oásis de sustentabilidade e aventuras rocambolescas, destacando esta nova edição, cheia de sabor, criada a partir de uma infusão floral refrescante e inspirada no papel fundamental que abelhas, borboletas e todos os insectos polinizadores têm, ao circularem de flor em flor a degustar o néctar e levando consigo o pólen que dá origem à multiplicação das espécies florais.

cardapio.pt 17-5-2023 19:55:48

Restrito apresenta branco colheita 2022 - Um néctar com elegância e carácter

A Restrito apresenta um novo néctar no seu portefólio: o Branco Colheita 2022. Um vinho com elegância e carácter, que mantém as características essenciais dos seus antecessores.

cardapio.pt 16-5-2023 14:57:33

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