12/11/2015 a 14/11/2015 Makro promove Feira de Hotelaria e Restauração em Vila Nova de Gaia

Baseando-se na estratégia adotada recentemente pela Makro Portugal, mais focada no canal HoReCa e, por esse motivo, mais especializada em hotelaria e restauração, e depois do sucesso da 1ª edição desta Feira realizada em junho na loja Makro de Alfragide, a empresa apresenta agora no Norte do país e até ao próximo sábado, 14 de Novembro, em colaboração com fornecedores e conceituados Chefs de Cozinha nacionais, uma variedade de produtos e soluções inovadoras e exclusivas.

Estão convidados cerca de 12.000 clientes Horeca da Região Norte, sendo que a Feira Makro Horeca é já uma referência no panorama nacional no canal da distribuição. Pretende-se agora que esta Feira seja um marco no Norte do País.

A Feira funciona como plataforma de lançamento de novos produtos no âmbito alimentar no que se refere às soluções de carne, peixe, marisco, bacalhau, sobremesas e bebidas apresentando em cada área o que de melhor e mais procurado existe atualmente.

Desta forma, produtos como as Ostras, o Peixe dos Açores, o Peixe da Lota, o Salmão Selvagem, o Bacalhau, o Foie Gras e a Carne Maturada, entre outros, encontram-se em destaque durante todos os dias da Feira. Não poderia faltar o Vinho do Porto que tem um papel de destaque, durante estes dias, não só através da exposição de produto, como também através da realização de provas e formações específicas.

Paralelamente e durante os três dias, são apresentadas soluções monocategoria e multicategoria, cozinhas temáticas, formações, promoções e produtos a preços especiais. Diversos show cookings, workshops, demonstrações, seminários, harmonizações e outras atividades, decorrem em colaboração com alguns dos mais conceituados Chefs a nível nacional, como é o caso dos Chefs Carmen Rocha, Adozinda Gonçalves, Nuno Pereira, Luís Barradas, Manuel Almeida, Giovani Delos Santos, António Vieira entre outros.

Os alunos do IEFP – Instituto de Emprego e Formação Profissional, na vertente cozinha, acompanham e apoiam todo o evento, dando um toque especial a todos os momentos, tendo também a oportunidade de aplicarem as mais recentes técnicas de confeção e empratamento, assim como mostrar aos futuros empregadores todo o seu talento.