Restaurante asiático Phô House abre no RioSul Shopping
Já abriu, no piso 1 do RioSul Shopping, o Phô House, um restaurante inovador, dedicado à cozinha vietnamita. O Phô (lê-se ‘fa’), considerado um símbolo da gastronomia Vietnamita e quase uma obsessão no país, já conquistou corações por todo o mundo, e está agora disponível para todos os visitantes do RioSul Shopping.
cardapio.pt @ 16-2-2017 16:32:01
Mais que um simples prato de massa, é uma experiência! Pode juntar tudo o que quiser, o quanto quiser! Tal como manda a tradição, a acompanhar a taça de Ph? chegam sempre rebentos de soja, folhas de hortelã, manjericão, limão, piri-piri, um molho de peixe e outro de marisco, que devem ser adicionadas ao caldo, a gosto, mas apenas no momento de comer, para evitar que o resultado final seja uma amálgama ensopada.
Para acompanhar, existem com os tradicionais G?i Cu?n, chamados crepes de verão, enrolado de vegetais e camarão ou tofu em papel de arroz e os Nem Rán, crepes primavera de vegetais e frango ou porco.
Para os amantes de massa salteada, o Phô House oferece um generoso prato de massa de arroz salteado com couve, rebentos de soja, cenoura com frango (Gà Chiên Mì Gao), marisco (Haisan Chiên Mì Gao) ou vegetais e tofu (Rau Xào Bún).
Para quem procura uma opção saudável, o restaurante Phô House oferece uma ementa variada, cheia de sabor mas baixa em sal e gorduras.
cardapio.pt @ 16-2-2017 16:32:01
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