Notícias sobre Restaurantes e Gastronomia - Página 28
Evento Chef Miguel Bértolo proporciona degustações asiáticas no Savoy Palace - Projeto de cozinha Nikkei
O Chef Miguel Bértolo, Vice-Campeão Mundial no World Sushi Cup Japan, está de volta ao Jacarandá Lounge & Club, no Savoy Palace, no próximo dia 1 de julho, para proporcionar, em conjunto com o Chef Executivo Carlos Gonçalves, uma experiência gastronómica inspirada na cozinha Nikkei.
Restaurante A Ver Tavira recebe verão com novos sabores
Situado em plena zona histórica da cidade que lhe dá nome, o A Ver Tavira prepara-se para receber o verão da melhor forma, com muitas novidades ao nível dos sabores e ingredientes escolhidos, com menus pensados especialmente para a época mais quente do ano.
Viseu: Jardins da Mimi reabrem com "sushi" como novidade
Depois do sucesso de 2020, os Jardins da Mimi regressam às noites de verão da cidade de Viseu, para serem palco dos serões mais animados, onde a boa comida, as bebidas frescas e a música ambiente não faltarão, com uma grande novidade: o Sushi Bar dirigido pelo chef Jorge Morgado.
Casa dos Ecos apresenta menu especial para noite de São João
As celebrações do São João este ano vão chegar até ao coração do Douro. O restaurante pop-up Casa dos Ecos, que resulta de uma parceria da família Symington com o chef com estrela Michelin Pedro Lemos, preparou um menu especial para a noite de 23 de junho. À mesa não vão faltar as iguarias tradicionais associadas aos Santos Populares, como a sardinha e os pimentos assados ou o caldo verde, que no restaurante será confecionado em pote de ferro. E porque este ano a véspera de São João coincide com o jogo de Portugal-França no Europeu 2020, o restaurante vai assegurar a transmissão da partida.
Palmela apoia economia local com isenção de taxas nas esplanadas até ao final do ano
Foi aprovado, por unanimidade, na reunião de Câmara extraordinária de 21 de junho, o prolongamento até 31 de dezembro de 2021 da isenção do pagamento de taxas de ocupação do espaço público para instalação e/ou ampliação de esplanadas, como medida de apoio ao tecido económico local, face à pandemia COVID-19.
Makro celebra Dia da Gastronomia Sustentável com lançamento de Catálogo Restaurante Sustentável
A Makro Portugal assinala o Dia da Gastronomia Sustentável, celebrado globalmente a 18 de junho, com o lançamento do Catálogo Restaurante Sustentável, reforçando a importância da sustentabilidade e da adoção de comportamentos socialmente responsáveis, de forma a garantir a sobrevivência dos recursos naturais do planeta, ao mesmo tempo que são introduzidas soluções ecológicas de desenvolvimento sustentável, sobretudo no que diz respeito à gastronomia.
Restaurante gastronómico do The Yeatman reabre renovado e com nova carta
Recomeçar. A palavra que mais descreve o ano de 2021 é também a que melhor explica a renovação do restaurante gastronómico do The Yeatman. 11 anos depois, é tempo de renovação e de novidades que abrem as portas à próxima década. Premiado com duas Estrelas Michelin, o restaurante liderado pelo Chefe Ricardo Costa continua a evoluir e a surpreender.
Nova carta d’O Frade realça os sabores de matriz portuguesa
Distinguido em 2020 com o prestigiado galardão de Bib Gourmand pelo Guia Michelin, O Frade apresenta a sua nova carta sazonal, honrando ao máximo o produto nacional e a matriz de gastronomia tradicional portuguesa. Os novos pratos refletem a evolução do conceito, do trabalho técnico da equipa e todo o conhecimento e experiência que foi adquirido ao longo destes dois anos, com análise crítica e consistência.
Celebre o São João no Porto no Astória - Ao brunch ou ao jantar
Ainda não é desta que as ruas do Porto vão voltar a encher-se de foliões para celebrar o São João. Para assegurar a segurança de todos e cumprir as necessárias regras das autoridades de saúde, este ano, a festa volta a ser tímida, mas sem nunca perder o espírito que a caracteriza. A promessa é do Astória, restaurante com vista privilegiada para a colorida Praça das Cardosas, que está a preparar dois momentos gastronómicos para garantir que se cumpre a tradição à mesa.
TheFork revela os 10 restaurantes japoneses de eleição dos portugueses - Dia Internacional do Sushi
Os amantes de sushi têm mais uma razão para celebrar a sua comida preferida já que se comemora, no próximo dia 18 de junho, sexta-feira, o Dia Internacional do Sushi. Esta data foi criada em 2009 na página de Facebook chamada “Sushi”, tendo-se tornado desde então numa celebração mundial, com milhões de aderentes.
Restaurante Barão Fladgate reabre com novidades
A liderar a cozinha do Barão Fladgate, o restaurante das caves Taylor’s, há 5 anos, o Chef Ricardo Cardoso é experiente nos casamentos do vinho do Porto com os melhores sabores portugueses, mas sempre quis ir mais longe. Neste regresso, apresenta uma carta extensa, como já nos habituou. São muitas escolhas e pratos complexos, com muitos ingredientes invulgares e aos quais não conhecemos de antemão os aromas.
AL SUD - O novo restaurante de fine dining do resort Palmares Ocean Living & Golf
Já se encontra aberto ao público o AL SUD, o segundo e novo restaurante do Clubhouse do resort Palmares Ocean Living & Golf, em Lagos, no Algarve, com cozinha de autor assinada pelo premiado Chef Louis Anjos.
Brunch do Boeira Garden Hotel Porto servido também aos feriados
Os domingos voltam a ser sinónimo de brunch no Boeira Garden Hotel Porto Gaia, Curio Collection by Hilton. A sugestão inspirada na tradição inglesa de juntar as duas primeiras refeições do dia, que se tornou rapidamente numa das opções mais requisitadas pelos hóspedes e visitantes do hotel, regressa ao restaurante Raízes, passando agora a ser servida também aos feriados, das 11h30 às 16h00. Mas as novidades não ficam por aqui. Durante a semana, o restaurante vai ainda contar com uma nova opção para a hora de almoço, que vai permitir uma experiência personalizável através do Menu Experience.
Um brunch memorável no Café Príncipe Real
O Café Príncipe Real, inserido no Hotel Memmo Príncipe Real, apresenta todos os domingos o delicioso ‘The Royal Brunch’ enquanto disfruta da magnifica vista panorâmica e privilegiada para a piscina e a cidade de Lisboa.
Veramente sugere pizza de sardinha para celebrar os Santos Populares
Num ano em que as festas dos Santos Populares voltam a ser canceladas, o Veramente - Pizza & Vino tem uma sugestão para festejar em total segurança e com os sabores típicos dos arraiais: uma pizza de sardinha. A novidade estará disponível no restaurante de 11 a 20 de junho, ao almoço e jantar.
Restaurante Suba reabre com novas criações do Chef Fábio Alves
O restaurante Suba, no hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, reabre as suas portas à cidade já a partir do dia 8 de junho. Na sala de 30 lugares, ou no terraço com capacidade para 20 pessoas, a vista é sempre deslumbrante, e o acompanhamento perfeito para as propostas criativas do chef Fábio Alves.
Casa Velha reabre no resort Quinta do Lago para os serões mais requintados do Algarve
Reza a lenda que foi a partir do terraço da Casa Velha que André Jordan, o fundador do resort mais exclusivo do Algarve, criou a visão sobre o que viria a ser a Quinta do Lago como a conhecemos hoje. Agora, a partir de dia 1 de junho, já pode voltar a deliciar-se com as refeições requintadas deste restaurante recomendado pelo Guia Michelin 2021.
O EsteOeste dá-lhe música às terças e quintas
Porque os finais de tarde pedem boa música o EsteOeste está de regresso com concertos de jazz e soul, às terças e quintas-feiras a partir das 19h30. A organização da música ao vivo está encarregue a Victor Zamora - pianista cubano de renome- teclista do Salvador Sobral e que já trabalhou com grandes nomes da música portuguesa, tais como Paulo de Carvalho.
