Gastronomia, Cozinha, Culinária - Página 130

Quinta do Peral desafia a fazer pão à moda antiga

Quinta do Peral desafia a fazer pão à moda antiga

No próximo sábado dia 18 de Janeiro de 2014 a Quinta do Peral, em São Brás de Alportel convida a uma viagem no tempo através de aromas e sabores típicos de uma manhã dedicada a “aprender a fazer pão à moda antiga”, saberes ancestrais que passavam de geração em geração, mas que nos dias de hoje correm o risco de extinção.

cardapio.pt 16-1-2014 13:09:56
"Lampreia do Rio Minho - Um prato de excelência" regressa em Fevereiro

"Lampreia do Rio Minho - Um prato de excelência" regressa em Fevereiro

Os fins de semana, no mês de fevereiro, são marcados pela gastronomia e pelo evento “Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência”. Trata-se de uma organização conjunta da Câmara Municipal e da Adriminho, que decorre nos restaurantes aderentes. Para conhecer melhor o famoso ciclóstomo do rio Minho, o Aquamuseu preparou duas exposições e uma delas já está patente ao público.

cardapio.pt 16-1-2014 12:41:01
Mora é capital das migas em Fevereiro

Mora é capital das migas em Fevereiro

A Câmara Municipal de Mora promove durante o mês de Fevereiro a primeira edição do Mês das Migas.

cardapio.pt 16-1-2014 12:24:16
I Festa do Gelo e do Chocolate em Braga

I Festa do Gelo e do Chocolate em Braga

Até 26 de Janeiro de 2014 o centro de Braga acolhe a "I Festa do Gelo e do Chocolate"?. Uma Pista de Gelo e cerca de trinta e cinco stands para a venda de produtos variados produzidos a partir do chocolate, além de produtos regionais portugueses e artesanato, vão marcar presença no Campo da Vinha, a partir das 10h da manhã.

cardapio.pt 16-1-2014 12:09:03
"Triple Pleasure" no Casino Espinho

"Triple Pleasure" no Casino Espinho

O primeiro mês do ano, no Casino Espinho, é sinónimo de sabor em dose tripla: o Triple Pleasure, composto por três mini-sanduíches apetitosas, sempre acompanhadas da boa cerveja, é a proposta do mês para lanches e snacks.

cardapio.pt 16-1-2014 12:00:55
Queijo Made In Famalicão conquista mercado

Queijo Made In Famalicão conquista mercado

Encontraram na tradição da família uma oportunidade de negócio e arriscaram tudo. Os irmãos Rogério e Luís Lourenço iniciaram a aventura de produzir o queijo “Dom Villas” no dia 15 de Novembro de 2000 a partir de uma receita familiar e procurando dar valor acrescentado ao leite produzido na agro-pecuária dos pais. De lá para cá, o desenvolvimento foi a “pulso” mas “constante”. A empresa Lourofood fixou a marca “Dom Villas” no mercado e depressa alargou a sua actividade a outros produtos. O crescimento tem sido à média de dois dígitos por ano e em 2013 a empresa já facturou mais de 8 milhões de euros.

cardapio.pt 14-1-2014 17:37:37
Forno do Castelo de Santa Maria da Feira vai cozer fogaça

Forno do Castelo de Santa Maria da Feira vai cozer fogaça

O ?Agrupamento de Produtores de Fogaça da Feira realiza, dia 13 de Janeiro, no salão nobre do Castelo, a VIII Mostra de Fabrico de Fogaça, integrada no programa da Festa das Fogaceiras, tradição secular celebrada a 20 de Janeiro. Pelas 10h30, os produtores põem as mãos na massa, revelando algumas curiosidades do processo de fabrico deste pão doce típico de Santa Maria da Feira. Ao meio-dia terá início a prova, este ano acompanhada por uma performance de violino, alusiva às Fogaceiras.

cardapio.pt 10-1-2014 12:01:48
Museu do Oriente celebra Ano Novo Chinês

Museu do Oriente celebra Ano Novo Chinês

O Museu do Oriente comemora, de 30 de Janeiro a 2 de Fevereiro, o Ano Novo Chinês – sob o signo do Cavalo – com uma série de iniciativas para toda a família dedicadas a várias vertentes do país: gastronomia, desporto, religião e cultura.

cardapio.pt 10-1-2014 11:58:54
Feira do Porco Alentejano 2014 realiza-se no último fim-de-semana de Março

Feira do Porco Alentejano 2014 realiza-se no último fim-de-semana de Março

A Câmara Municipal de Ourique já definiu a data de realização da edição de 2014 da Feira do Porco Alentejano. O evento, que no ano passado foi visitado por cerca de 45 mil pessoas, vai realizar-se nos dias 28, 29 e 30 de Março, escolhendo a autarquia o último fim-de-semana do mês com o objectivo de desencontrar a feira da realização de outros eventos na região, tal como sucedia no passado.

cardapio.pt 7-1-2014 16:33:40
Fortaleza de Chocolate em Valença

Fortaleza de Chocolate em Valença

Valença recebe a Fortaleza de Chocolate, entre 2 e 6 de Janeiro de 2014, com 35 expositores, numa feira mostra dedicada, em exclusivo, aos múltiplos sabores, apresentações e produtos à base de chocolate.

cardapio.pt 31-12-2013 14:53:49
Fim de ano no D’oliva Al Forno

Fim de ano no D’oliva Al Forno

Na última noite do ano, o D’Oliva Al Forno sugere uma festa Black & White, para quem procura celebrar a entrada em 2014 com todo o requinte e elegância, ao ritmo de DJ’s convidados.

cardapio.pt 30-12-2013 11:51:29
O Chocolate em Lisboa

O Chocolate em Lisboa

De 6 a 9 de Fevereiro de 2014 o chocolate vai invadir o Campo Pequeno.

cardapio.pt 20-12-2013 13:14:02
Setúbal: Festival ao sabor do alcorraz

Setúbal: Festival ao sabor do alcorraz

O alcorraz vai estar em destaque nas ementas de mais de meia centena de restaurantes de Setúbal no próximo fim-de-semana, dias 14 e 15 de Dezembro de 2013. O evento gastronómico "Fim-de-Semana do Alcorraz" inclui ainda uma sessão de cozinha ao vivo na Casa da Baía. 

cardapio.pt 12-12-2013 11:57:17

Livros à mesa no Museu de Angra do Heroísmo

A Direcção Regional da Cultura dos Açores, através do Museu de Angra do Heroísmo, promove sexta-feira, 13 de Dezembro de 2013, a apresentação do livro de gastronomia “Sabores das Ilhas: Gastronomia Tradicional Açoriana – Um roteiro de afetos”, da autoria de António Cavaco, e da 97.ª edição do “Almanaque do Camponez”, dedicada ao ano de 2014.

cardapio.pt 10-12-2013 12:34:14
Município de Esposende entregou prémios do "Sabores do Campo - Gastronomia de Novembro"

Município de Esposende entregou prémios do "Sabores do Campo - Gastronomia de Novembro"

Com o prato “Cabaz do campo com pernil defumado e legumes no forno”, o Restaurante e Atelier Gastronómico “Sra. Peliteiro”, foi o vencedor do Concurso Gastronómico realizado no âmbito da terceira edição da iniciativa “Sabores do Campo – Gastronomia de Novembro”, tendo arrecadado também a Menção Honrosa “Inovação”.

cardapio.pt 9-12-2013 12:47:48
"Essência do Gourmet - Natal" este fim-de-semana no Porto

"Essência do Gourmet - Natal" este fim-de-semana no Porto

Gourmand que se preze certamente não deixará de se tentar pelo autêntico mercado de Natal que este fim de semana, dias 7 e 8, será instalado no portuense Palácio da Bolsa. Ao ritmo de mais de 50 aulas de cozinha por dia, os visitantes poderão aprender a confeccionar tentadoras receitas de Natal orientadas por mediáticos chefes de cozinha.

cardapio.pt 5-12-2013 14:18:01
Sesimbra - Mostra de doces de Natal apoia IPSS do concelho

Sesimbra - Mostra de doces de Natal apoia IPSS do concelho

Azevias, Sonhos, Coscorões, Broas de Alfarim e a tradicional Farinha Torrada, doce associado à história dos pescadores de Sesimbra, são alguns dos atractivos da Mostra de Doces de Natal de Sesimbra, que decorre no dia 8 de Dezembro, domingo, às 15 horas, na União Desportiva e Recreativa da Quinta do Conde e no Auditório Conde de Ferreira, na vila de Sesimbra.

cardapio.pt 5-12-2013 12:37:35
Doçaria em destaque na feira do livro de Alcácer do Sal

Doçaria em destaque na feira do livro de Alcácer do Sal

Os bolos e doces típicos desta quadra vão estar em destaque na II Mostra de Doçaria Tradicional de Natal, que decorre de 6 a 8 de Dezembro na Biblioteca Municipal de Alcácer do Sal, integrando em simultâneo a 17ª edição da Feira do Livro e o programa turístico do Município, Alcácer dos 5 Sentidos.

cardapio.pt 5-12-2013 12:15:40